Tag Archives: limone

Tortino di Tonno del Chianti e cipolle di Certaldo caramellate, su piada del Chiosco per Vamos a la Piada, again

Ormai la piada sta diventando il trend di questa caldissima estate, per la sua versatilità, ma anche perché non parliamo mica di una piadina qualunque, ma di quelle di Fresco Piada, azienda artigianale, che le produce e le cuoce a mano, ad una ad una, le confeziona, così anche io che non sono in Riviera Continua a leggere..

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Confettura di fichi con la buccia, zenzero e limone

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ I fichi sono uno di quei frutti che si odia o si ama. Dolcissimi e succosi con tutto il profumo dell’estate, si prestano perfettamente ad essere trasformati in una golosa confettura di fichi con la buccia, zenzero e limone, da consumare nelle fredde giornate invernali. Facile da preparare perché non serve sbucciare la frutta, Continua a leggere..

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INSALATA di MARE

                                           BUONE VACANZE…!!!!!!!!!!!!!!!! E con questa ricetta vi lascio per un po’ di giorni augurandovi Buon riposo  a chi parte per le vacanzee Buon rientro a chi le ha terminate..da un po di anni le Continua a leggere..

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Pane Aromatizzato per Gratinare

Pane Aromatizzato Non manca mai nel mio frigorifero o nel mio congelatore il pane grattugiato e aromatizzato con aromi da utilizzare per gratinare o impanare; è sempre pratico e conveniente averlo pronto e a portata di mano quando si cucina. Io preparo sempre una base fatta di pane grattugiato che frullo insieme a prezzemolo fresco Continua a leggere..

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FLAN di YOGURT ai FICHI

Ingredienti: 470g yogurt greco al naturale, 200g zucchero, 80g farina OO, 1 uovo, 150g confettura di fichi al cacao (la mia, leggi qui), la scorza grattugiata di 1 limone Sbattere per 5 minuti e alla massima velocità lo yogurt con lo zucchero e l’uovo in una crema gonfia, unire la farina setacciata e la scorza Continua a leggere..

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Polpette di carne alla senape e limone

La scorsa settimana gironzolando sul web ho intravisto questa ricetta, e subito mi ha colpito per l’abbinamento dei gusto (che adoro), per come vengono cotte, in pratica sono solo rosolate  a fiamma bassa e poi cotte in questa cremina dolce-acida. Le salsine da servire con le polpette le trovo sempre sfiziose, siano esse a base Continua a leggere..

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INSALATA di POLLO e FARRO!!!

Fresca insalata adatta a tutti….dovrete solo fornirvi di un bel pollo allo spiedo………. INGREDIENTIpollo allo spiedo disossatofarro in scatola(scolato e sciacquatolattughino frescopomodori  cuori di buecipolla bianca(affettata sottileolive itrana nere Az Ficacciolio evo q.bsale q.bsucco di limone PROCEDIMENTOIn una capace insalatiera metteremo prima insalata,poi a seguire, farro,pomodori,cipolla ,pollo sfilettatoe olive,olio a filo,salee succo di limone….Una bella Continua a leggere..

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Carpaccio di toma del bot del caseificio Valvaraita e funghi porcini

Come ultimo piatto prima della pausa estiva del blog, vi propongo un antipasto con due eccellenze del mio territorio. La pioggia di questi giorni ha dato i suoi frutti e sono spuntati degli ottimi funghi saporiti e profumati, come solo la Valle Varaita sa donare. Ho deciso di abbinarli ad un altro prodotto tipico di Continua a leggere..

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Peperoni arrostiti nel forno

  Peperoni arrostiti nel forno Buon pomeriggio amici del web,  ho trascorso due meravigliose settimane al mare. La mia meta Roseto degli Abbruzzi, una piacevole scoperta di tranquillità e benessere. Lunghe passeggiate in riva al mare, ottimi gelati senza lattosio e ottimi arrosticini di pecora!  Non mi sono ancora messa in opera, anche se in Continua a leggere..

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Risotto al limone salmone e gamberetti

Se ricercate sempre nuovi primi piatti a base di riso, provate il risotto al limone salmone e gamberetti: un piatto dal gusto fresco e delicato. Se preferite un gusto più deciso potete aggiungere alla ricetta il succo di limone, facoltativo, per chi non ama l’aspro dell’agrume. Se amate il limone eccovi una raccolta di tanti Continua a leggere..

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