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Questo profumatissimo plumcake ha un gusto irresistibile di limone! INGREDIENTI farina 0 250 g zucchero 250 g burro ammorbidito 100 g olio extravergine d’oliva al gusto arancia latte fresco intero 50 ml uova 4 lievito per dolci 1 bustina il succo e la scorza di 1 limone non trattato PROCEDIMENTO Lavorare burro e zucchero fino Continua a leggere..

Le polpette di tonno e  ricotta , piccole sfere di felicità, umili ma irresistibili. Non ostentano ma conquistano con la morbidezza. Sono l’equilibrio perfetto tra mare e carezza, tra proteina e conforto. Sono: il piatto che salva una cena all’ultimo minuto, il finger food che sparisce prima di arrivare a tavola! Buone calde, buone fredde, buone rubate Continua a leggere..

Italiano Italiano Français Español Português Nederlands English Deutsch Vegetariano Le crêpes al limoncello con ananas caramellato alla vaniglia sono uno di quei dolci che conquistano al primo sguardo e al primo profumo. Sottili, leggere e profumate di agrumi, rappresentano perfettamente lo spirito del libro “Sweet and Tart di Carla Snyder“, una raccolta di 70 ricette Continua a leggere..

Anche quest’anno si è ripartiti con la rubrica Il club del 27, un gruppo di amiche che si divertono a replicare ricette di libri di cucina, un gruppo che ama cucinare e che lo fa assieme, condividendo “gioie e dolori” di ogni ricetta. Un gruppo dove ci si consiglia e ci si confronta, luogo ideale Continua a leggere..

Il limone è un frutto tra i più versatili in cucina e non solo. Ricco di vitamina C, il limone contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, è idratante e fornisce pochi grassi e calorie, rendendolo ideale anche per diete leggere…. The post Muffin al formaggio cremoso con spinaci e limone first appeared on CucinoIo.

Cheesecake ricotta e mascarpone al forno: la ricetta classica e super cremosa La cheesecake ricotta e mascarpone con cottura è la versione classica e irresistibile del celebre dolce americano. Infatti, grazie a una base croccante di biscotti al burro, un cuore incredibilmente cremoso e una copertura di confettura ai frutti di bosco, questo dessert conquista davvero al primo assaggio.Nel tempo ho Continua a leggere..

In questo articolo ti mostro come congelare  buccia e succo di limone, così da averli sempre pronti, senza perdita di aroma e senza sprechi. I limoni sono uno di quegli ingredienti che in cucina non bastano mai: profumano, rinfrescano, trasformano un dolce, una crema, una frolla, una granita. Ma non sempre li abbiamo freschi e Continua a leggere..

Passano le Feste ma non l’appetito e prima di rientrare nel consueto regime alimentare ho bisogno di un po’ di tempo. Traduzione: voglio concedermi ancora qualche sfizio, seppur misurato. Misurato come la Mousse di Mele che oggi gusto con voi, dessert leggero ma squisito che da anni ha l’importante compito di fare da ponte tra Continua a leggere..

Quando compriamo delle lenzuola nuove o recuperiamo quelle bellissime del corredo della nonna, ci ritroviamo spesso con etichette fastidiose che graffiano o che, col tempo, causano brutti aloni gialli sul tessuto. Alcune sembrano fatte apposta per non staccarsi o lasciano residui di colla vistosi, ma esistono soluzioni casalinghe e qualche trucco, svelatomi dai professionisti della Continua a leggere..

Ingredienti: 4 fette spesse (500g) pandoro al limone tagliate in orizzontale (il mio, leggi qui), 250g mascarpone, 200 panna vegetale, 200g crema ai pistacchi (la mia, leggi qui), arilli di 1 melagranaSu un lungo foglio di pellicola adagiare le fette di pandoro una accanto all’altra leggermenmte sovrapposte, passarvi sopra il mattarello appiattendole e creando un rettangolo; spalmarvi