Tag Archives: limone

Cheesecake al forno con pandoro, pesche sciroppate e cioccolato, di riciclo

Sicuramente tanti di voi avete ancora in un angolino un pandoro che nessuno lo vuole mangiare, io ho avuto solo uno anche quello regalato però nessuno era attirato. Siccome non poteva stare a lungo in vista ho deciso di farlo fuori dandoli un altra veste e in questo modo ha avuto una vita breve. Personalmente Continua a leggere..

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Torta rustica con marmellata di prugne

Una torta semplicissima, ma per me buonissima e soprattutto piena di ricordi. Era la torta che si preparava quasi esclusivamente durante l’inverno, con la marmellata di casa, quella di prugne nere, profumatissima. L’ho preparata l’altra sera durante la bufera di neve, mentre io e Mario  ricordavamo le nostre marachelle fatte da piccoli, tra una risata Continua a leggere..

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Carote e finocchi caramellati in teglia per Il club del 27

Eccoci anche questo mese a pubblicare per il nostro Club del 27, oggi è il 26, ma non siamo sempre così precisi! Vogliamo cogliervi di sorpresa!!Si parla di Teglie…anzi meglio dire Sheet pan, quelle teglie bassine e larghe… simili alla leccarda del forno.Tutte le ricette hanno questa caratteristica: di cuocersi in teglia; siano esse dolci Continua a leggere..

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Fiori di sfoglia con mousse al salmone

I fiori di sfoglia con mousse al salmone costituiscono un antipasto facilissimo e gustoso, da preparare per le occasioni speciali e non solo. La cremosità della mousse al salmone affumicato si sposa perfettamente con la croccantezza della pasta sfoglia. Per certi versi ricordano molto i vol au vent con spuma di prosciutto che ho preparato Continua a leggere..

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Torta ananas e ricotta senza glutine e senza uova

Una Torta ananas e ricotta senza uova?  Mai avrei creduto che potesse essere così buona credetemi! Avevo salvato questa ricetta ma tentennavo un po’ perché mi aspettavo un risultato asciutto e poco gustoso. Mi sbagliavo alla grande e questa torta si è rivelata davvero irresistibile e leggera! Ecco la mia versione senza glutine e con Continua a leggere..

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Torta soffice al limone e latte caldo

Torta soffice al limone e latte caldo senza glutine, un dolce morbidissimo perfetto da servire per merenda, colazione e non solo. La torta soffice al limone e latte caldo è una vera bontà che si scioglie in bocca, e si prepara con pochi ingredienti. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare: Continua a leggere..

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Lasagne con carciofi e ricotta senza besciamella

Lasagne con carciofi e ricotta senza besciamella Ho preparato delle lasagne con carciofi e ricotta senza besciamella e per evitare che si asciugassero troppo in cottura le ho racchiuse in carta di alluminio. Ottimo risultato, hanno mantenuto tutta la loro umidità e poiché per sole due porzioni non avevo un recipiente idoneo per larghezza e Continua a leggere..

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Sfogliatine crumble alle mele

Sfogliatine crumble alle mele INGREDIENTI • 1 confezione di pasta sfoglia • 2 mele • 100 gr di marmellata di albicocche • succo di 1 limone • 70 gr di mandorle • 50 gr di farina00 • 50 gr di burro Preparazione Accendete il forno a 200 gradi; Sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili Continua a leggere..

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Biscotti morbidi ripieni

Biscotti morbidi ripieni INGREDIENTI 400 g di farina per dolci autolievitante 180 g di zucchero 2 interi di uova 1 buccia di limone in scorza 180 g di burro qb cucchiai di marmellata   Lavorare la farina con il burro e lo zucchero aggiungere le uova la scorza del limone. Lavorare come una frolla formare una palla Continua a leggere..

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Come preparare il pesce al cartoccio con patate e pomodorini? Ecco la ricetta perfetta!

Come preparare il pesce al cartoccio con patate e pomodorini? Ecco la ricetta perfetta! Il pesce al cartoccio è uno di quei piatti mitici, una ricetta di cui spesso si sente parlare, una sorta di unicorno della cucina, forse qualcuno l’ha visto nel folto di una foresta teutonica, altri ancora pensano che sia solo frutto Continua a leggere..

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