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Credo che una cosa che abbiamo dovuto imparare ad avere in questi mesi é stata la pazienza, svilupparla é importante per vivere in maniera più serena e salutare. Ci sono cose che richiedono tempo nella vita e siamo cosí abituati a vivere le nostre giornate ad un ritmo frenetico, a fare tutto velocemente che abbiamo Continua a leggere..

  Buongiorno amici del web, le freselle friselle frise sono un prodotto del sud Italia, un prodotto povero ma tanto tanto buono. Pane biscottato va bagnato prima di essere condito con qualsiasi prelibatezza abbiate in mente ma anche solo con del buon pomodoro e olio extravergine d’oliva sarà ottimo. Esiste anche lo spugna frese, una Continua a leggere..

Non è un gran periodo! INGREDIENTI 500g.farina integrale1 cucchiaio olio evo8 g.di lievito di birra1 cucchiaino di salecca 300g.acqua PROCEDIMENTOnell’impastatrice,farina,lievito sciolto in poca acqua,olio ed iniziare ad impastare,unire il salee l’acqua poco per volta,impastare fino a formare una pasta morbida ed elastica.lasciamo riposare cca 30′ poi lo riprendiamo e formiamo i panini che faremo lievitare Continua a leggere..

Ingredienti: 280g yogurt ai mirtilli, 120g mirtilli, 200g farina OO, 50g amido di frumento, 230g zucchero, 3 uova, 40ml olio di semi, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, sale Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, diluire con l’olio e lo yogurt, Continua a leggere..

Torta salata zucchine pie ricetta facile e gustosa, senza lievito. Molto semplice e veloce da preparare.Per questa fantastica ricetta devo ringraziare la mia cuochina Sonia che qualche giorno fa l’ha pubblicata nel mio gruppo Facebook.La torta salata zucchine pie è una ricetta americana di facile esecuzione. Prima di procedere con la preparazione GUARDATE il => Continua a leggere..

Ingredienti: 420g farina di riso, 200g fioretto di mais, 430ml acqua, 7g lievito di birra disidratato, 20ml olio, 10g sale, 340g zucchine grattugiate a fori larghi, 160g tonno sottolio, 280g caciotta a dadini, origano, olio, sale Mettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con il lievito, diluire con l’acqua tiepida, unire l’olio, il sale, azionare l’apparecchio Continua a leggere..

  Pane con sola farina integrale e lievito madre   Buon pomeriggio amici del web, il mio lievito madre si chiama Rosa e l’ha creato con acqua e farina mia sorella durante la quarantena e me ne ha fatto dono!Non potrò mai ringraziarla abbastanza. Soffrendo di colon irritabile solo i lievitati con pasta madre non Continua a leggere..

Oggi il caldo ha deciso di dare una tregua al caldo afoso dei giorni scorsi. Quindi è tempo di accendere il forno e preparare un delizioso pan di Spagna al limone. Le torte soffici sono senza dubbio tra i dolci più graditi e proponibili in numerose varianti: al cacao, al limone, al caffè, con marmellata… Continua a leggere..

Ingredienti: 250g albicocche a spicchi, 250g farina OO, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 1 uovo, 15ml liquore alle albicocche, 7g lievito per dolci, 160g panna da cucina, 80ml latte, 90g albicocche frullate, 60g muesli al cioccolato, 100g zucchero di canna, 40g amido di mais, zucchero a velo Riunire in una ciotola la farina con Continua a leggere..

La torta di pere è un dolce soffice e profumato fatto a base di ingredienti genuini, ottimo per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Questo dolce è molto facile da preparare.  Una bontà unica da gustare come alternativa alla variante più conosciuta e più replicata: la torta di mele. Difficoltà: facile. Continua a leggere..