Tag Archives: lievitazione

In attesa di ritornare attiva sul blog e sui social, vi ripropongo la ricetta della mia torta di rose con crema di nocciole, troppo golosa per resistere no? Ingredienti libro base Bimby Per l’impasto: 350 gr di farina 20 gr di zucchero 150 gr di latte  30 gr di olio 3 tuorli d’uovo 1 cubetto Continua a leggere..

Plumcake salato alle zucchine e tonno, morbidissimo, ricetta senza glutine a lievitazione istantanea. Semplice, veloce e buonissimo il plumcake salato alle zucchine che vi propongo oggi è davvero strepitoso. RICETTA da non perdere=>Tiramisù alla ricotta Tagliatelle al fumè Penne con zucchine, tonno e pomodorini, Frittelle al pomodoro gustose e veloci Il plumcake salato alle zucchine Continua a leggere..

Frittelle al pomodoro gustose e veloci senza lievitazione e senza glutine, pronte in pochi minuti. Sfiziose, morbide e gustosissime queste frittelle andranno a ruba sulla vostra tavola. RICETTA da non perdere=>Penne con zucchine, tonno e pomodorini Lasagne di pancarrè vegetariane Bocconcini di pollo Crunchy Volete sapere se le frittelle al pomodoro si possono cuocere anche Continua a leggere..

Come preparare le ravazzate fritte in casa? Oggi vi svelerò come preparare uno dei più famosi street food siciliani. Le ravazzate fritte sono deliziose e perfette da servire in qualsiasi occasione. È risaputo che in Sicilia si mangia molto bene e che una parte della tradizione culinaria è costituita dalla rosticceria. Non avrete mai vissuto Continua a leggere..

Le Briochine All’Acqua sono delle brioche piccole e morbidissime per una colazione o una merenda leggera e golosa. Sono facili da preparare anche se i tempi sono lunghi ma per tutti i tipi di brioche è così, la lievitazione deve essere lunga per ottenere un prodotto soffice. Queste brioche sono anche light, senza l’aggiunta di Continua a leggere..

Focaccia veloce  in padella con doppia farcitura gustosa e facile da preparare. Una ricetta furbissima e semplice che dovete assolutamente provare. RICETTA da non perdere=>Torta rustica con zucca e patate, Mattonella di biscotti al tiramisù, Torta di patate e zucchine in padella In questi anni vi ho proposto tantissime versioni di focacce in padella senza Continua a leggere..

Panzerotti veloci in padella con lievito istantaneo, senza glutine e senza lievitazione, buonissimi e molto semplici da preparare. I panzerotti veloci in padella con lievito in padella si preparano in meno di 30 minuti e si possono farcire in tanti modi: prosciutto e mozzarella come ho fatto io, pomodoro e mozzarella, tonno e cipolla oppure Continua a leggere..

Brioches sofficissime alla marmellata Soffici brioches farcite con marmellata di albicocche, da consumare a colazione o a merenda. Ricetta molto semplice che richiede solo tempi un po’ lunghi per la lievitazione. Con questo tipo di impasto le brioches si mantengono, se conservate in sacchetti per alimenti, alcuni giorni. Possono anche essere congelate senza problemi e Continua a leggere..

Puccia pugliese Un panino a base di semola della tradizione pugliese e più precisamente del Salento.   Difficoltà:Bassa Preparazione:3 ore Cottura:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Per il primo impasto Farina 00 50 g Farina di semola 50 g Acqua 50 g Zucchero 1 cucchiaino Lievito di birra fresco 4 g Per l’impasto Farina 00 Continua a leggere..

Torta salata morbida con salsiccia e mozzarella, perfetta per da portare nel cestino da picnic o da servire in un buffet. Molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce, questa torta salata morbida con salsiccia non ha bisogno di lievitazione . Provate a prepararla anche voi sono sicura che vi piacerà.