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Le Briochine All’Acqua sono delle brioche piccole e morbidissime per una colazione o una merenda leggera e golosa. Sono facili da preparare anche se i tempi sono lunghi ma per tutti i tipi di brioche è così, la lievitazione deve essere lunga per ottenere un prodotto soffice. Queste brioche sono anche light, senza l’aggiunta di Continua a leggere..

Focaccia veloce  in padella con doppia farcitura gustosa e facile da preparare. Una ricetta furbissima e semplice che dovete assolutamente provare. RICETTA da non perdere=>Torta rustica con zucca e patate, Mattonella di biscotti al tiramisù, Torta di patate e zucchine in padella In questi anni vi ho proposto tantissime versioni di focacce in padella senza Continua a leggere..

Panzerotti veloci in padella con lievito istantaneo, senza glutine e senza lievitazione, buonissimi e molto semplici da preparare. I panzerotti veloci in padella con lievito in padella si preparano in meno di 30 minuti e si possono farcire in tanti modi: prosciutto e mozzarella come ho fatto io, pomodoro e mozzarella, tonno e cipolla oppure Continua a leggere..

Brioches sofficissime alla marmellata Soffici brioches farcite con marmellata di albicocche, da consumare a colazione o a merenda. Ricetta molto semplice che richiede solo tempi un po’ lunghi per la lievitazione. Con questo tipo di impasto le brioches si mantengono, se conservate in sacchetti per alimenti, alcuni giorni. Possono anche essere congelate senza problemi e Continua a leggere..

Puccia pugliese Un panino a base di semola della tradizione pugliese e più precisamente del Salento.   Difficoltà:Bassa Preparazione:3 ore Cottura:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Per il primo impasto Farina 00 50 g Farina di semola 50 g Acqua 50 g Zucchero 1 cucchiaino Lievito di birra fresco 4 g Per l’impasto Farina 00 Continua a leggere..

Torta salata morbida con salsiccia e mozzarella, perfetta per da portare nel cestino da picnic o da servire in un buffet. Molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce, questa torta salata morbida con salsiccia non ha bisogno di lievitazione . Provate a prepararla anche voi sono sicura che vi piacerà.

Focaccine alla pizza cotte in padella, veloci, gustose e senza lievitazione. Provatele per cena, sono buonissime! Le focaccine alla pizza che vi propongo oggi sono molto facili da preparare e soprattutto veloci. Grazie al lievito istantaneo non hanno bisogno di lievitare e l’impasto si lavora benissimo in quanto non dev’essere appiccicoso.  

Il pain au chocolat è una tipica viennoiserie (pasta dolce francese). Viene anche chiamato chocolatine, specialmente a sud della Loira, petit pain nel Nord della Francia, o couque au chocolat in Belgio (unicamente a Bruxelles). Si tratta di un dolce a base di pasta sfoglia di forma quadrata arrotolato su due barre di cioccolato. Come Continua a leggere..

Panzerottini 5 minuti senza lievitazione e senza glutine, ripieni di pomodoro e mozzarella, gustosi e facilissimi da preparare; ideali da servire come aperitivo o per una cena veloce dell’ultimo minuto. Provateli, sono sicura che vi toccherà raddoppiare la dose. Per realizzare i panzerottini 5 minuti senza lievitazione ho usato la ricetta delle mie piadine senza Continua a leggere..

Rotolo alla pizza senza lievitazione e senza glutine gustoso e velocissimo da preparare, perfetto per una cena veloce e da servire come antipasto. Il rotolo alla pizza senza lievitazione si può farcire in diversi modi e si prepara in pochissimi minuti. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare