Tag Archives: lavoro

#AccaddeOggi   Non considero isolamento dover stare a casa con le persone che amo. L’isolamento è ciò che stanno vivendo i malati gravi. Smettila di dire che sei annoiato, arrabbiato perché non puoi uscire di casa, mentre tutti quelli che sono in ospedale vogliono andare a casa. Ringrazia, perché nonostante tutto,con soldi o senza soldi, Continua a leggere..

Chi come me ha una lavastoviglie sà che l’abbiamo comprata soprattutto perchè non abbiamo mai tempo da dedicare al lavaggio delle stoviglie a mano, e qualche volta è davvero una benedizione avercela, parlo soprattutto ai lavoratori che arrivando molto tardi la sera a casa non ne avrebbero nemmeno il tempo! Ok e se vi dicessi, Continua a leggere..

La pastiera di Pasqua   Classica pastiera napoletana  Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto gr. 600 di zucchero 1 limone gr. 50 di cedro candito gr. 50 di arancia candita gr. 50 di zucca candita (si chiama”cucuzzata”) oppure altri canditi misti gr. 100 di latte gr. 30 di burro o strutto 5 uova intere Continua a leggere..

Vi è mai capitato, trovandovi di fronte ad uno scaffale del supermercato ricco di prodotti definiti d’eccellenza, di rendervi conto di non avere elementi sufficienti o una piccola “razione” di conoscenza utile a compiere una scelta consapevole? Non sarebbe bello avere a disposizione una guida, immediata ed affidabile? Ebbene, questo strumento ora esiste e si Continua a leggere..

Il foglio presenze dei dipendenti è uno strumento fondamentale per ogni azienda. Infatti, ogni tipo di azienda ha la necessità di tenere traccia di tutti i movimenti dei propri dipendenti. Lo scopo di creare un foglio presenze è quello di ottenere un tabulato che raccolga con precisione ogni assenza dei dipendenti di un’azienda. Ma cos’è il foglio presenze? È un Continua a leggere..

Sempre parlando di amicizie fatte su Instagram, una di quelle che mi hanno influenzato di più in cucina e non solo, è sicuramente con quella con Sasha Carnevali del blog Cakemania.  Ogni volta che vedo un suo posto o una sua ricetta sento l’impulso di migliorarmi, non so quale sia il segreto del suo fascino Continua a leggere..

Il metodo MoSCoW aiuta a definire l’ordine di priorità delle attività da svolgere. La tecnica MoSCoW è utilizzata in tutto il mondo e in qualsiasi settore. Il metodo è utilissimo per gestire le priorità di una serie di elementi, come ad esempio requisiti di progetto, attività di consulenza, sviluppo software. Oltre che nel lavoro il metodo Continua a leggere..

 focaccia al formaggiodosi per 6 personeingredienti per focaccia al formaggio500 g di farina 00800 g di stracchino1 cucchiaino di estratto di maltofarina di riso per lavorareolio extravergine di olivaun pizzico di salepreparazioneprima di tutto  versate la farina setacciata sul piano di lavoro e create un incavo al centro mettetevi un pizzico di sale il malto Continua a leggere..

Un pane che mi piace moltissimo è quello emiliano a forma di cornetto incrociato, bello da vedere, croccante e gustoso, perfetto per accompagnare salumi e formaggi. Ammetto che, nonostante il gusto ci sia, per ottenere la forma e croccantezza dei cornetti emliani ci devo lavorare ancora parecchio ma per essere la prima volta sono abbastanza Continua a leggere..

Con bar e ristoranti chiusi la pausa pranzo è diventata triste e poco soddisfacente. Se lavori fuori ed ogni giorno la tua pausa pranzo dal lavoro si è ridotta ad un panino freddo e spero un frutto, capisci a cosa mi riferisco. La pausa pranzo dovrebbe essere un momento, oltre che per nutrirsi, anche per Continua a leggere..