Tag Archives: lattosio

Condividi su: Il pan dei morti senza glutine e lattosio è la versione gluten free e lactose free del più tradizionale dolce tipico di questo periodo (nelle note troverete anche la versione “normale”, se non soffrite di particolari intolleranze). Il pan dei morti è un dolce antichissimo, che si usava donare alle famiglie più povere Continua a leggere..

Condividi su: Le fave dei morti con Bimby e senza è un dolce tradizionale tipico di questo periodo. E’ un dolce antico a base di mandorle e altri ingredienti, la cui tradizione vuole che vengano preparate proprio in concomitanza con l’inizio di Novembre per la celebrazione dei defunti. La tradizione di preparare dolci e dolcetti Continua a leggere..

Condividi su: Gli involtini di verza con carne e patate sono un secondo piatto perfetto per il periodo più freddo dell’anno..è un piatto sostanzioso dal gusto intenso e delicato, con una gratinatura gustosa e un ripieno squisito, per non parlare poi del fatto che la verza si sposa perfettamente col gusto della carne e la Continua a leggere..

Condividi su: La torta di mele alla zucca è una torta autunnale che vi consiglio davvero di provare! Ha un sapore straordinario, come tutte le torte di mele, ma la cosa che la rende speciale è che l’impasto è preparato frullando la zucca cruda ed è aromatizzato dalla buccia di limone, che la rende profumatissima! Continua a leggere..

Condividi su: POST SPONSORIZZATO DA PROSCIUTTO DI PARMA SAN PIETRO. La ciambella rustica zucca e prosciutto crudo con Bimby e senza è una ricetta salata, che racchiude meravigliosi sapori autunnali. Ha un gusto delicato e deciso allo stesso tempo, grazie alla presenza della zucca nell’impasto e a gustosissimi e morbidissimi dadini di prosciutto crudo di Continua a leggere..

Salame di cioccolato senza uova Buon pomeriggio amici del web, qualche anno fa pubblicai la ricetta del salame di cioccolato regalatami da una mia zia. Pecca di questa ricetta le uova crude all’interno che spesso spaventano e preoccupano. Cosi ho cercato in rete una ricetta priva di uova e mi sono fatta ispirare dal sito Continua a leggere..

Plumcake alla zucca e limone senza glutine e lattosio , perfetto da gustare a colazione o merenda . Soffice , leggero e buonissimo il Plumcake alla zucca e limone che vi propongo oggi . Ho seguito la ricetta di mia cognata Raffy rendendola senza glutine . La sua versione con farina normale la trovate => Continua a leggere..

 Il menù settimanale: un modo efficace per mangiare sano ed equilibrato risparmiando tempo e denaro Buon pomeriggio cari amici, oggi vi parlo di un argomento che mi sta molto a cuore: riuscire a realizzare e portare a termine un menù settimanale. Ci sono molti aspetti da valutare: il più importante riguarda le proprie abitudini alimentari. Continua a leggere..

Un nuovo contest, spavaldo ma pur sempre timido, un po’ come Ottobre.  Arriva a passi lenti e felpati proprio come la nuova stagione che da poco ha rubato il posto all’Estate. Un contest che ci fa sentire le foglie gialle e marroni sotto ai piedi, l’odore delle caldarroste sbucciate, dei funghi raccolti nel bosco di Continua a leggere..

Oggi vi propongo una variante più leggera e sana dei classici pancakes americani, che QUI avevo proposto nella versione classica. La variante di oggi è senza burro e senza lattosio. Ingredienti per circa 10 pancakes:1 uovo a temperatura ambiente2 cucchiai di zucchero integralesale fino integrale125 gr di farina integrale1 cucchiaino di bicarbonato200 ml di acqua Continua a leggere..