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Buongiorno cari amici, oggi vi lascierò una deliziosa ricetta di questi deliziosi bocconcini di pane con alici, origano e pomodori secchi.Mi sono piaciuti subito quando li ho visti su i quaderni di ALICE CUCINA, il bimestrale “Buono Come Il Pane”. Una splendida rivista su come realizzare il pane, grissini, cracker e fraganti bontà da realizzare Continua a leggere..

  Ricetta Torta Dolce di Riso Ingredienti Torta Dolce di Riso per una tortiera da 25 cm di Diametro 1 Litro Latte 300 g Riso 100 g Zucchero 100 g Burro 3 Uova 40 Liquore (per esempio Brandy oppure anice) Scorza di 1 Limone o Arancio 40 g Farina 00 3 g Aroma alla Vaniglia Continua a leggere..

Adoro le torte al cioccolato e non mi lascio mai sfuggire la possibilità di provarne di nuove. La torta che vi propongo(senza glutine)  è proprio cioccolatosa, oltre al cioccolato presenta tra gli ingredienti la ricotta che la rende quasi cremosa. Di seguito  il procedimento per preparare la torta ricotta e cioccolato. Ricetta torta ricotta e Continua a leggere..

Preparare il latte di cocco in casa con l’estrattore Micro Juicer Philips è davvero semplice e veloce! Il latte di cocco è una bevanda golosa adatta anche alla preparazione di piatti sia dolci che salati, ricco di sostanze nutritive come vitamine e sali minerali, ha un’alta percentuale di grassi ed è indicato per combattere la gastrite Continua a leggere..

Ogni anno la mia croce e delizia è come smaltire l’enorme quantità di cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua ricevute dai miei bambini. Quest’anno però mio marito mi ha aiutato a trovare una soluzione. Ha realizzato lui questi golosissimi biscottini Simil TOGO, che sono ottimi per uno spuntino, un’alternativa ai biscotti commerciali con tanto di Continua a leggere..

Ciao carissimi lettori, oggi vi farò conoscere il salumificio Leoni che da oltre 50 anni è sul territorio italiano,una piccola realtà situata ai piedi delle colline reggiane  nel comune di Bibbiano, portata avanti da persone unite e motivate dalla stessa passione ed esperienza per il loro lavoro,è un grandissimo onore per me poterlo ospitare sul Continua a leggere..

Come state? vi sono mancata?Era davvero tanto che non latitavo dal blog come questa volta, ma . . . ho un po’ di pensieri (e problemi) per la testa, e anche stasera mi c’è voluta tutta per mettermi qui a scrivere questo post,ma ce l’ho fatta finalmente ed eccolo qua. Un’ ottima crema all’arancia e Continua a leggere..

Ingredienti: 500g indivia belga (3 cespi), 140g gruviera, 250g farina OO, 120g burro, 30ml latte, 30g zucchero di canna, 3 fili di erba cipollina tagliuzzati, sale Inserire nel mixer la farina con 100g di burro fuso e intiepidito, un pizzico di sale, 30ml d’acqua e il latte; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla Continua a leggere..

La domenica mattina, nel periodo invernale, nonno Lucio viene a far visita alle sue due meravigliose nipotine e chiaramente anche alla figlia.Portando con se un sacchetto di arance profumate.Mi sono detta: un pò di tempo navigando sul web, mi aveva incuriosito una torta molto speciale, la magic cake.Bene è l’occasione giusta per smaltire qualche arancia…Allora Continua a leggere..

Fiocco di neve vegan Fiocco di neve Vegan nasce per soddisfare tutti coloro che fanno questa alimentazione basata sul rifiuto di ogni sfruttamento degli animali. Ho deciso di realizzare a partire da questo momento una sezione apposita con tante ricette vegan, realizzarle è molto semplice, sostituire le uova, il latte, il burro nelle ricette può Continua a leggere..