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Clicca qui per il video  Le palline al formaggio sono tra gli salatini più noti e apprezzati. È una ricetta semplice, nutriente e economica, che riscuote sempre un grande successo una ricetta tra ospiti di tutte le età. Receita em português – English-language version recipe Ingredienti Per l’impasto: • 500 ml di latte • 1 cucchiaio scarso Continua a leggere..

Banana bread al cacao Bake therapy È proprio vero che le cose più semplici sono anche le più buone, e quando evitano sprechi in cucina e fanno anche bene il valore aggiunto è innegabile. Questo banana bread al cacao è facile, risolve il problema di aver lasciato maturare troppo le banane nel portafrutta ed è Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte, 100ml liquore all’amaretto, 120g zucchero, 40g amido di mais, 150g fragole a dadini, 30g zucchero a velo, 6 fragole tagliate a 1/2, zucchero a velo In un pentolino dai bordi alti mettere lo zucchero con l’amido di mais setacciato e mescolare; diluire a filo il latte, sbattendo con una frusta per evitare la Continua a leggere..

E pensare che fino a poco più di un anno fa nemmeno mi potevo avvicinare, nemmeno potevo sentire l’odore ed ora come dice mio marito sono drogata… drogata di miele. Tutto è iniziato circa un anno fa durante una delle sfide del MTChallenge, quel mese la sfida era dedicata al miele ed io da buona Continua a leggere..

Cornetti sfogliati semi integrali I cornetti sfogliati semi integrali sono ottimi per fare colazione come al bar. fragranti e profumati sono buoni e non sanno di burro visto che la quantità utilizzata per sfogliarli è molto ridotta. ingredienti per 1 kg di pasta circa: 350 gr di farina di 00 150 gr di farina integrale Continua a leggere..

  Chi è che non ne mangerebbe a volonta’? Bene…Io vi lascio la ricetta perfetta per realizzare questo impasto! L’impasto oltre ad essere utilizzato per ciambelle,puo’ benissimo essere usato per crapfen e frittelle,con risultati ottimi! Avrete ciambelle belle e corpose,oltre ad essere sofficissime!   Difficoltà:Media Preparazione:qualche ora (con la lievitazione) minuti Cottura:5 minuti Porzioni:dipende se Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 6-8 tartellette): 200 gr di pasta frolla (vedi qui) 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai di farina 0 4 cucchiai di zucchero semolato 1/2 litro di latte intero buccia grattugiata di un limone non trattato 6-8  fragole ben mature … Continua a leggere →

Come vi abbiamo gia’ raccontato in post precedenti poche settimane fa siamo stati ad un corso di panificazione vicino a Cesenatico, moltissimo quello che abbiamo imparato, anche ad utilizzare al meglio l’esubero di lievito madre. Tant’evvero che oggi vi proponiamo la piadina romagnola, noi abbiamo avuto anche la possibilita’ di comprare La Teglia di Montetiffi Continua a leggere..

Non so se vi è mai capitato di ritrovare una ricetta antica, scritta a mano su di un foglio ingiallito, quasi dimenticata tra le pagine di un vecchio quaderno pieno di appunti e ritagli. La riscopri per caso ed appena la leggi è come se riuscissi quasi a risentirne il profumo, quasi a gustarla. Una ricetta di Continua a leggere..

La torta Kinder Paradiso è la torta che piace proprio a tutti per la sua morbidezza e il suo gusto delicato. Di seguito la ricetta della torta kinder paradiso sofficissima ripiena di crema al latte. E’ difficile districare i sogni dalle paure perché non sai mai da che parte cominciare. E’ difficile proseguire su un Continua a leggere..