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Oggi ho deciso di preparare la vellutata di zucchine, Il gusto è davvero delicato, oltretutto ho preferito mettere il latte al posto della panna, così da non appesantirla ed avere un risultato molto più leggero L’articolo Vellutata di zucchine proviene da Le mille e una passione – in cucina.

Leberknödel Suppe – Gnocchi di fegato in brodo Piatto tipico della Germania, Austria e Repubblica Ceca , una zuppa dal gusto deciso a base di pane, fegato e uova. Gli gnocchi di fegato sono in genere di fegato di manzo , anche se in alcune zone si utilizza anche quello di maiale  Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: Continua a leggere..

  Perché non preparate un ottimo e sano Banana Bread per la merenda dei vostri bambini? Non ci vuole molto tempo è una di quelle ricettine facili e veloci che piacciono tanto a noi mamme sempre di corsa e soprattutto per quelle fissate con le merende sane! Qui dentro c’è la frutta, la farina integrale Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato e Caffè è un dolce sofficissimo e goloso, perfetto per la prima colazione ma non solo. Si prepara utilizzando ingredienti classicissimi, facili da reperire e facili da lavorare, la Torta è inoltre arricchita da uno strato di Cioccolato Fondente in superficie. Possiamo personalizzare la Torta al Cioccolato e Caffè a nostro Continua a leggere..

Il primo giorno di ottobre, l’Autunno ha scelto di presentarsi accompagnato da venti impetuosi e da una temperatura decisamente frizzante. Il passaggio dalle terse e piacevolissime giornate di fine settembre ad un clima prettamente autunnale è stato davvero repentino. Anche in cucina il cambio di stagione si è fatto sentire.  Seppur ancora qualche strascico estivo compaia Continua a leggere..

Creme caramel della mia nonna Dolce della tradizione, questo creme caramel della mia nonna materna che faceva con infinito amore per molte delle feste in cui ci si radunava tutti assieme. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Latte 1 l Tuorli 12 Zucchero 300 g Zucchero Continua a leggere..

Il latte d’oro conosciuto come Golden Milk  è un elisir di lunga vita, una bevanda salutare della medicina Ayurvedica a base di Curcuma (della famiglia dello zenzero) speciale spezia che contiene una sostanza benefica: la curcumina. La Curcumina è un #superfood anche per la salute dei nostri… L’articolo Latte d’oro curcuma zenzero cocco proviene da Cooking With Continua a leggere..

Torta di carote morbidissima, senza glutine e senza latte, ideale da servire per una merenda sana e genuina oppure per colazione. Provatela, è davvero buonissima e soffice! Qui sotto lascio la video ricetta della Torta di carote che vi consiglio di guardare.

  Tra i ricordi più belli che custodisco riguardo all’autunno c’è il viaggio negli USA del 2011 ( se avete voglia di leggere qualcosa trovate diversi post qui ) , nonostante fosse solo la metà di Settembre fervevano i preparativi per Halloween e le zucche erano ovunque, abbiamo attraversato i campi dell’Ohio punteggiati di zucche Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! la ricetta che voglio condividere con voi oggi è quella delle cosiddette Flachswickel. Sono delle brioche integrali tedesche a forma di treccia. Molto soffici e ricoperte di granella di zucchero queste briochine sono ottime sia a colazione ma anche per merenda con un buon the o caffè! Continua a leggere..