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È davvero facile preparare i biscotti miele e cannella, ed essendo privi di burro e latte sono perfetti da regalalare a Natale a chi è intollerante al lattosio.  Adoro la cannella nei dolci, ma non l’avevo mai provata abbinata al miele devo dire che è  stata davvero una piacevole scoperta.  INGREDENTI: 300 g di farina Continua a leggere..

Maccheroni con speck e finferli un primo piatto dal profumo e dal sapore molto intenso. Facilissimi da fare pronti in meno di 30 minuti. I finferli sono tra i funghi più conosciuti e apprezzati. Vengono chiamati con diversi nomi: galletti, rossarelli per via del loro colore arancione. Hanno un sapore irresistibile che li rende un ingrediente molto Continua a leggere..

Sebbene realizzare dei panini sfiziosi per pranzo possa sembrare una ricetta facile e priva di personalità, è giusto dire che alcuni impasti possono essere più interessati e golosi di altri. Ecco quindi che, con i gusti ingredienti e le giuste accortezze, anche un semplice sandwich o panino può diventare un piatto gourmet ricco di valore, Continua a leggere..

Gli gnocchi alla romana sono un piatto economico, semplice e gustoso: si possono preparare in anticipo e gratinare all’ultimo momento. INGREDIENTI (per 4 persone) Per gli gnocchi: latte 1 litro semolino 200 g burro 50 g parmigiano grattugiato 40 g uova 2 sale Per condire: burro 50 g parmigiano grattugiato 50 g PROCEDIMENTO Mettere il Continua a leggere..

 Sono dei paccheri ripieni di spinaci prosciutto cotto tritato ed alcuni cucchiai di besciamella. L’ho disposti in verticale in piccoli stampi e li ho ricoperti di besciamella e formaggio; poi cotti in forno.  Ingredienti: 350 g di Paccheri trafilati in bronzo 400 g di spinaci freschi 100 g di prosciutto cotto tritato 80 g di Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte, 250 farina OO, 3 uova, 30g zucchero, 4 cucchiai di crema gianduia, 4 cucchiai di crema ai marroni, 8 castagne lesse sbucciate, zucchero a velo, burroSbattere le uova con il latte e lo zucchero, unirvi la farina setacciata facendo attenzione a non formare grumi e sbattere fino ad ottenere una pastella fluida Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Torta di pandoro con crema al latte e nutella proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

I bocconotti pugliesi sono dei dolcissimi pasticcini formati da un guscio di pasta frolla che racchiude un cuore goloso (il ripieno varia a seconda delle località di provenienza). I bocconotti sono tipici delle città di Bitonto e di Brindisi e il loro nome è dovuto alla forma: sono ideali da esser mangiati in un sol boccone! Oltre ai bocconotti Continua a leggere..

Torta al cioccolato senza uova un torta dal sapore intenso di cioccolato senza uova e senza latte che piace a tutti, ottima da consumare a colazione inzuppata nel latte. Una coccola cioccolatosa, il classico cibo di conforto per affrontare una giornata “amara”

Budino di ricotta solo 3 ingredienti per questo cremosissimo budino: ricotta, uova, latte, facilissimo da preparare richiede solo la cottura in forno, ma a bagnomaria. Una sorta di creme caramel arricchito dalla ricotta che gli conferisce una consistenza più cremosa. Un golosità che piace a tutti dai più grandi ai più piccoli. Adatto anche per Continua a leggere..