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Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata nazionale della “Genovese” e io ho il grande onore di esserne ambasciatrice! Il Calendario del Cibo Italiano è un progetto ideato e promosso dall’Associazione Italiana Fooblogger con l’obiettivo di divulgare il grande patrimonio della cultura e tradizione gastronomica italiana. Ogni settimana viene approfondito un tema tra i Continua a leggere..

Non possono mancare, sono i cocktails con cui stupirete i vostri ospiti. Non fatevi trovare impreparati: ci pensa Cucina italiana    I migliori cocktails   

Scroll down for english version Era da un po’ che su queste pagina mancava una ricettina per la mia amata rubrica StagioniAMO! che da quasi due anni (miiii come vola il tempo!!!!) seguo insieme alle mie amiche blogger Marzia di Coffee&Mattarello e Federica di Caffè Babilonia. Ci siamo tutte prese una pausa a gennaio per dedicarci ad altre cose Continua a leggere..

Every Time I think of you – The Babys La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio molto antico e con un’anima vintage, perché è quello l’effetto che produce ogni qualvolta viene servito in tavola.  Negli ultimi vent’anni se ne sono quasi perse le tracce, sovrastato da più semplici panne cotte o semifreddi creativi, ma Continua a leggere..

Viva la giornata nazionale della zuppa inglese! L’AIFB celebra questo dolce attraverso il progetto del Calendario del cibo italiano: 366 tra prodotti, piatti e ricette che raccontano la storia della gastronomia italiana. Mi unisco a quanti vogliono celebrare insieme all’ambasciatrice di questa giornata, Rita Mezzini de La fucina culinaria e la sua zuppa inglese. Il

La pasta è uno degli alimenti principali della cucina italiana. Ne esistono infinite varianti sia fresche che secche. Si può mangiare ripiena, mantecata in padella, cotta in forno sotto forma di pasticcio o di lasagna. Nella dieta mediterranea è la prima fonte di energia per l’organismo, tanto da essere ritenuta indispensabile nell’alimentazione. é presente in Continua a leggere..

Paglia e fieno al prosciutto un classico della cucina italiana amata da grandi e piccini , facile e veloce , adatto per chi ha poco tempo da dedicare per cucinare ma non vuole rinunciare ad un buon primo piatto.Nella preparazione di questa ricetta ho usato la Pasta di Camerino ; è una pasta all’uovo rugosa Continua a leggere..

A ogni età il suo sport e il giusto allenamento. Uno sport non vale l’altro. Specie se si tratta di bambini. Per il loro sviluppo psico-motorio ottimale è utile che pratichino uno sport o un’attività fisica. Ma occorre sempre ricordare che a ogni età e ogni tipo di fisico corrispondono lo sport e gli sforzi Continua a leggere..

L’arrosto è sicuramente uno delle preparazioni più buone, confortevoli e tradizionali della cucina italiana. Tuttavia è anche una di quelle preparazioni che si può veramente reinventare i mille modi e se volete altre ispirazioni cliccate qui. Questo con i frutti di bosco è davvero perfetto per festeggiare al meglio San Valentino. È uno di quei Continua a leggere..

Eccomi tornata dopo un paio di mesi di assenza!! tra showcooking, università, tirocinio, tesi sono sempre di fretta e purtroppo non sono riuscita più a scrivere o inserire nuove ricette. Oggi volevo parlarvi di un’enoteca online ”Le Cantine dei Dogi”. Girando su internet alla ricerca di un vino che avevo conosciuto un po di tempo fa Continua a leggere..