Tag Archives: impasto

La torta sbriciolata al cioccolato con ricotta e cocco è un piccolo capolavoro di dolcezza e contrasto, dove ogni morso regala un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza. Immaginate una base friabile e leggermente rustica, fatta di briciole di frolla al cacao che si sciolgono in bocca, con quel gusto intenso e avvolgente di cioccolato. Continua a leggere..

Ciao ciao Buon mercoledì tutti ☀️ qui il sole è sorto e vengo a condividere un’ottima ricetta che ho preparato come si fa a sapere o alcuni sanno che amo fare dolci il più delle volte e il design dei biscotti è uno dei miei preferiti poiché permetto alla mia creatività di traboccare e quindi Continua a leggere..

Biscotti Salati al Parmigiano e Rosmarino Ecco una ricetta facile e veloce per preparare dei deliziosi biscotti salati, friabili e saporiti, ideali come snack per i tuoi aperitivi!  Ingredienti Per circa 20-25 biscotti:  150 g di farina “00″  100 g di burro freddo a cubetti (o 70 g di olio di semi per una versione Continua a leggere..

  Il Mashat: Il Sapore dell’Inverno nella Mia Infanzia, lo è adesso per mia figlia.  Ci sono sapori che non hanno bisogno di grandi ricette scritte. Bastano le mani di una madre, l’odore che si diffonde per casa, e il ricordo di un’infanzia che torna ogni volta che senti quel profumo. Quando ero piccola, appena Continua a leggere..

  Il Mashat: Il Sapore dell’Inverno nella Mia Infanzia, lo è adesso per mia figlia.  Ci sono sapori che non hanno bisogno di grandi ricette scritte. Bastano le mani di una madre, l’odore che si diffonde per casa, e il ricordo di un’infanzia che torna ogni volta che senti quel profumo. Quando ero piccola, appena Continua a leggere..

Vegetariano Gnocchi di broccoli senza uova e senza patate: la ricetta facile con solo due ingredienti Gli gnocchi di broccoli senza uova e senza patate sono una versione leggera e genuina del grande classico della cucina italiana. Con solo due ingredienti, otterrai un piatto sorprendentemente buono, morbido e perfetto per chi cerca un’alternativa diversa agli gnocchi tradizionali.Amo la pasta Continua a leggere..

Le Rame di Napoli sono biscotti morbidi e profumati al cacao, arricchiti con marmellata di arancia e glassati al cioccolato fondente. Vengono poi decorati con granella di pistacchi o nocciole. Il loro impasto è soffice e umido, profumato con spezie e scorza di agrumi. Questo li rende un dolce autunnale unico, perfetto da gustare con Continua a leggere..

Conoscete la ‘nduja? Se non l’avete mai assaggiata vi consiglio di iniziare con questi gustosissimi grissini. Si tratta di stuzzichini  invitanti ed appetitosi ottimi come aperitivo che riscalderanno l’atmosfera e non solo. Ma questa piccante bontà tutta calabrese è buona pure da mangiare su dei crostini oppure per condire un piatto di fileja arricchito da Continua a leggere..

Simon Bajada, autore del libro Modern Nordic Contemporary Recipes from a Scandinavian Kitchen ha chiamato questa ricetta cinnamon buns (brioche alla cannella) per attirare la nostra attenzione! Contengono cannella, certamente, e sono delle brioche sofficissime, ma contengono anche cardamomo, e penso che siano ancora più buone per questo. I nordici hanno una lunga tradizione per Continua a leggere..

I Sanvigilini, biscotti tipici del Lago di Garda, nascono da un incontro tra tradizione locale e ospitalità internazionale: un dolce che racconta Punta San Vigilio e il suo fascino senza tempo.Affacciata sulle acque cristalline del Lago di Garda, Punta San Vigilio è una delle località più suggestive della sponda veneta. Qui, tra cipressi e ville Continua a leggere..