Tag Archives: impasto

Torta di rose con confettura di ciliege

Torta di rose con confettura di ciliege, ottima per la colazione oppure merenda se mangiata tiepida è divina. Di facile realizzazione ma come tutti i lievitati un pochino lunghi i tempi di lievitazione ma con un’ottima organizzazione tutto diventerà semplice. La sua bontà ripagherà il lavoro. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Continua a leggere..

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FOCACCINE INTEGRALI

Avete presente quella parte della giornata dove cerchi qualcosa di sfizioso da mangiare? quella parte di giornata dove avresti bisogno di un  supereroe che te la salvi quella giornata. Bè allora ho ciò che fa al caso vostro. Immaginate delle focaccine calde appena uscite dal forno, il profumo del pane che inebria la casa. Ora Continua a leggere..

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Ravioli di salmone

Ravioli di salmone un piatto leggero e delicato perfetto per il pranzo delle feste oppure per una cenetta romantica a base di pesce. Buongiorno carissimi, vi devo confidare un segreto…vado matta per il salmone quasi quanto il cocco, lo mangerei sempre fosse per me. Per il pranzo del 1 dell’anno avevo pensato di realizzare qualcosa Continua a leggere..

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Girasole di pane farcito con paté di olive, prosciutto e fontina

Ingredienti: 275 gr farina Manitoba 3 gr zucchero 25 ml olio 100 ml acqua 6 gr sale 2 gr lievito secco attivo 1 uovo Per la farcia : paté di olive qb. prosciutto a cubetti qb fontina a cubetti qb Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e lavorarli per 5 minuti. Raccogliere l’impasto aiutandovi Continua a leggere..

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TORTINO SOFFICE AL LIMONE

  E come dev’essere un dolce risveglio? Questo alle volte lo decidiamo proprio noi. Quando ci alziamo (con molta difficoltà) da quel letto che ci vuole trattenere a sé, noi decidiamo se iniziare bene o male e basterebbe davvero tanto poco. Diciamo che lo dico ma poi effettivamente non è sempre cosi; sto ancora un Continua a leggere..

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CROSTATINE alle PERE e AMARETTI

Ingredienti: 250g farina OO, 50g farina di riso, 100g burro, 2 uova, 140g zucchero, 7g di lievito per dolci, 200g pere a cubetti, 20g pinoli, 30g miele di acacia, 8 amaretti, zucchero a velo Mettere nel mixer le farine con il burro fuso e intiepidito, le uova, lo zucchero e il lievito; azionare l’apparecchio fino Continua a leggere..

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Pandarancio, mele e cioccolato bianco

  Il pandarancio è un dolce siciliano che ha la particolarità di utilizzare l’arancia con tutta la buccia; è un dolce semplice, dagli aromi agrumati molto intensi, naturale, senza ingredienti stravaganti, adatto a tutti, anche ai celiaci se si sostituisce la farina di frumento con quella di riso; è solare come la mia Terra. Volendo Continua a leggere..

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Focaccia della befana

La focaccia della befana è un lievitato dolce davvero morbido e buonissimo, che si prepara, appunto, per la festa dell’Epifania. E’ una pasta brioche, che viene arricchita con canditi e pinoli e al cui interno viene “nascosta” una fava o un confetto oppure una monetina: la tradizione vuole che chi la trova nella propria fetta Continua a leggere..

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Biscotti al cacao della Befana

Biscotti al cacao speziati per riempire la calza della Befana I biscotti al cacao speziati sono un’idea golosa facile da realizzare e con cui riempire la calza della Befana insieme a caramelle ed altri dolciumi che piaceranno a grandi e piccini. Non dimenticate di mettere accanto una tazzina di caffè e un giornale in modo Continua a leggere..

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Pizza 4 Gusti in Teglia

Buon Venerdì! Oggi vi propongo una ricetta intramontabile, gustosa e davvero irresistibile! La pizza 4 gusti è una variante della classica pizza Margherita in teglia alta e soffice, da preparare a casa senza grandi difficoltà. Piace a tutti, grandi e bambini! Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato la Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino Continua a leggere..

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