Tag Archives: impasto

Ciambelle fritte senza glutine

Ciambelle fritte senza glutine buonissime,soffici e facili da preparare.  L’impasto delle Ciambelle fritte senza glutine  ,è  soffice grazie all’aggiunta di 2 patate lesse. Le ho preparate con l’aiuto del Bimby ma si può impastare a mano oppure con le fruste elettriche. Ingredienti per le Ciambelle fritte senza glutine °250 g di patate lesse °160 g di farina Continua a leggere..

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Tortillas di grano

Le tortillas sono degli stuzzicanti “panini” che possiamo condire come vogliamo. Possiamo utilizzare salumi per una versione più italiana o pollo, ad esempio, per una versione più sudamericana. Se avete ospiti e non sapete cosa preparare, in pochi minuti potete tirar fuori questi snack da accompagnare a ciò che avete in frigo ed in un Continua a leggere..

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Pici con le briciole

Mi resta ancora qualche giorno di vacanza (yuhuuuuuu) e, oltre a dormire mille migliardi di ore, sto approfittando il tempo libero anche per cercare in libri e in Internet nuove ricettine ispiratrici. Qualche giorno fa ne ho trovata una di un piatto tipico della Toscana: i pici con le briciole. Si tratta di un piatto Continua a leggere..

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Tartelettes au sucre

“C’erano una volta cose preziose. La parola data o la stretta di mano, quando valevano più di cento firme fatte davanti al notaio. La dignità quando non era mai in vendita, perchè era l’unico capitale che una persona possedeva. Il rispetto per le persone anziane, quando la vecchiaia non era ancora emarginazione, ma significava esperienza, Continua a leggere..

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Croccantella con esubero di pasta madre

La croccantella è una schiacciatina di pasta da pane, sottile e, come dice il nome, molto croccante. Facilissima e veloce da fare, io la realizzo molto spesso con l’esubero di pasta madre che cerco sempre di utilizzare. Per chi non ha la pasta madre, si può realizzare anche con il normale impasto della pizza, tirandolo Continua a leggere..

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Grissini per un aperitivo…

…perché sono davvero buoni assieme a un piatto di affettati… Sono preparati – anche questa volta – con l’esubero di pasta madre: 150 gr di esubero, per esattezza, sciolti in 100 gr di acqua, cui ho poi aggiunto 350 gr di farina 00 e 40 gr di EVO ed infine un cucchiaino di sale sciolto Continua a leggere..

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Ricette dai Blog Amici: Paneangeli- Ciambella al cocco

Ingredienti: Per l’impasto: 2 uova, 130 g zucchero, 1 busta di Vanillina PANEANGELI, 1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI, 1 pizzico di sale, 65 g cocco grattugiato, 65 g farina, 125 g Frumina PANEANGELI, 1 busta di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE, 80 ml latte a temperatura ambiente, 70 g burro. Per decorare: 125 Continua a leggere..

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Biscotti al Philadelphia

I biscotti al Philadelphia con Nutella o marmellata sono dei morbidi biscotti preparati con formaggio Philadelphia, a forma di palline, con ripieno di marmellata dal gusto a piacere o Nutella, o altra crema gianduia. Morbidi biscotti che catturano l’attenzione di grandi e piccini, ideali in ogni momento della giornata. I biscotti al Philadelphia sono delle palline dolci Continua a leggere..

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Focaccia al rosmarino

Vorrei avere la macchina del tempo, non per andare avanti o indietro nel tempo ma per poterlo fermare! Si fermarlo a mio piacimento. Ci sono quei giorni carichi di cose da fare, tra lavoro casa aiutooo!!Per adesso sto friggendo le melanzane per una prossima ricettina che troverete sempre qui, sto tentando di scrivere questo post Continua a leggere..

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Focaccia al rosmarino

Vorrei avere la macchina del tempo, non per andare avanti o indietro nel tempo ma per poterlo fermare! Si fermarlo a mio piacimento. Ci sono quei giorni carichi di cose da fare, tra lavoro casa aiutooo!!Per adesso sto friggendo le melanzane per una prossima ricettina che troverete sempre qui, sto tentando di scrivere questo post Continua a leggere..

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