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Trianon è una pizzeria fondata dai coniuigi Leone nel 1923, essa prende il nome del teatro in cui si esibivano i migliori artisti napoletani e italiani, e l’odore e l’aroma del profumo della pizza giungeva fino al teatro,gli attori attratti andavano a gustare la  meravigliosa pizza.  Il ristorante Trianon viene associato alla storia della pizza sia Continua a leggere..

Panini dolci con lievito naturale I panini dolci con lievito naturale sono ottimi per qualsiasi occasione e vanno bene sia con il dolce che con il salato, sono l’ideale per un picnic con gli amici. Prova anche i panini agli aromi Con questa ricetta ho partecipato  al Cooka contest “Picnic”. Ingredienti 500 grammi di farina Continua a leggere..

Monkey bread alle erbe e spezie è la proposta che le ragazze di Re-Cake 2.0 ci hanno fatto questo mese. Questa golosa variante salata, che tanto ricorda il nostro Danubio, è praticamente sconosciuta al di fuori del suo paese di appartenenza, gli Stati Uniti d’America. La sua versione dolce, amatissima dagli americani, tanto da essere Continua a leggere..

Sono colorate, creative e d’effetto: le torte a forma di numero hanno spopolato sul web e sono la moda del momento. Non potevo non provare a farne almeno una, e l’occasione è arrivata con il compleanno del nostro piccolo Alessio, ormai non più tanto piccolo…La base della torta a forma di numero può essere realizzata Continua a leggere..

Noci e miele, uno degli abbinamenti che più amo. Li ho combinati con un impasto integrale e abbastanza leggero rispetto alla norma, ideali per la colazione per tutta la famiglia. Il trucco che li rende particolarmente buoni è lo sciroppo con cui li ho bagnati in superficie, li ha resi secondo me più saporiti e Continua a leggere..

Polpette con zucchine crude Buon pomeriggio amici del web, per la serie le polpette sono buone in tutte le versioni queste di cui vi parlo oggi sono vegetariane e senza lattosio con zucchine a crudo quindi velocissime da preparare, ideali per smaltire il pane raffermo e per far mangiare la verdure ai bimbi più piccoli. Continua a leggere..

È da tantissimo tempo che non preparavo uno dei miei gateaux light. Senza uova, sazianti e soprattutto molto gustosi. Non vi sembrerà neanche di stare a dieta. Oggi gateaux con mozzarella e asparagi. Ingredienti PER 2 PERSONE  500g di patate 500 g di asparagi 120 g di mozzarella 1 cucchiaio di pangrattato 2 cucchiai d’olio Continua a leggere..

Primo giorno per me di dieta #detox e nel frattempo il mio forno continua a sfornare lasciando in cucina un profumo inebriante di buono. Così buono da mettermi a durissima prova. Ma non sono caduta in tentazioni quindi di questo splendido PLUMCAKE DI CILIEGE vi scrivo la ricetta e vi racconto la preparazione.  Buon Lunedì Continua a leggere..

Chi mi segue avrà visto su Instagram qualche settimana fa, che sono stata scelta per partecipare al contest di Babbi,  produttore di creme da spalmare e altre delizie. Mi è arrivato a casa un pacco misterioso proprio da Babbi, con alcune prelibatezze di loro produzione, tra cui scegliere due ingredienti per due ricette inedite. Questa Continua a leggere..

Grazie alla ricetta della mamma della mia amica Debora, ho trovato una valida alternativa alla pasta brisè e alla pasta sfoglia. Non che questo impasto vada a sostituire gli altri, ma è una variante molto valida, una volta cotta risulta friabile e saporita nonostante abbia una minima quantità di grasso.Con questa dose riuscite a ricavare Continua a leggere..