Tag Archives: gusti

La trippa è uno degli ingredienti più poveri della tradizione culinaria italiana. Si ricava da varie parti dello stomaco bovino (non dell’intestino, come spesso si crede), e viene venduta principalmente già pulita e parzialmente lessata. Spesso viene tagliata a fette e cotta in rosso, con varie aggiunte. Questa ricetta, invece, la accosta ad una delle Continua a leggere..

Manca esattamente un mese alla vigilia di Natale! Chi di voi non si è ritrovato almeno una volta a girovagare per negozi all’ultimo minuto con gli scaffali semi-vuoti e soprattutto trovando solo cose banali e poco personali? La soluzione è una soltanto: Troppotogo! Ce n’è veramente per tutti i gusti: fidanzati, amiche, colleghi e  parenti…sistemati Continua a leggere..

My American Market è un e-commerce che offre varieta’ americane che va’ dai dolci , ai snacks salati … Molto gentili e disponibili , oggi vi presento quello che mi hanno inviato , spiegandovi, spero al meglio , gusti e sapori…. I cereali della Kellogg’s dell’unicorno , realizzati in edizione limitata , sono ideali per Continua a leggere..

Ho rotolato verso sud la scorsa settimana. In auto. Con una colonna sonora (che in base ai miei gusti musicali era) di tutto rispetto (Alt-j, Apparat, M83, Woodkid, …). Ho attraversato Lombardia, Emilia e sono approdata in Toscana. Ho fatto un pit stop senese dove ho riempito la pancia di pecorino e l’animo di buonumore. Continua a leggere..

Quanto mi è piaciuto questo piatto! A vederlo può sembrare elaborato, o forse “complicato”. Per qualcuno può essere “triste”, per il fatto che è tutto cotto a vapore.  È invece un piatto ultra semplice e velocissimo da preparare! Basta mettere gli ingredienti in vaporiera ed è fatta!  Ed è tutt’altro che triste, anzi è molto Continua a leggere..

Ristorante del Sole: locale unico per gustare la tipica cucina umbra Perfetto per una gita fuori porta porta, per chi vuole provare la cucina tipica umbra in compagnia di amici o dei propri familiari. Oggi voglio parlare di un locale situato in pieno centro storico a Perugia, che fa della cucina tipica umbra e delle Continua a leggere..

Torta alla crema di ricotta e amarene allo sciroppo naturale Questa torta strepitosa, buona e golosa  l’ho vista proprio oggi nel blog “ Pensieri e Pasticci “, alla quale ho riportato qualche piccola modifica in base a quello che avevo in casa, perciò vi consiglio di andare a visitare il suo blog per vedere l’originalità Continua a leggere..

Cena time. De Win "ma perché il purè sa di brodo????" Io "forse perché ci ho tritato dentro mezza cipolla di quelle che uso per la zuppa di cipolle e tu hai abbinato i gusti" De Win "e perché ci hai messo la cipolla?????" Io "perché mi era avanzata…" De Win "anche i croccantini dei Continua a leggere..

Eccoci di nuovo alle prese con l’MTC. E’ già passato un mese e Francesca Geloso ex Lanuova, ha vinto la gara scorsa e adesso propone i cannoli di sfoglia ed una nuova storia, una specie di rinascita. Quindi bisogna festeggiare! Cosa può esserci meglio di un dolce? Quindi cannolo di sfoglia, anzi due, con 2 creme diverse Continua a leggere..

Tornando da scuola. Pranzo time. Io "La miseria Junio, sono proprio stufa che ogni volta che entri in casa metti giù dei musi lunghi! Qual è il problema adesso???!!!" Lui guardando il suo piatto "E' che la verdura più di tanto non mi piace!" Io "E' la giardiniera che fa anche tua nonna! Mi hai Continua a leggere..