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La torta con cocco e lamponi è un dolce soffice e genuino e dal gusto delicato, arricchito dal sapore dolce del cocco rapè e leggermente acidulo dei lamponi. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10-12 minuti. Tempo di cottura: 30 minuti circa. Strumenti necessari per la preparazione fruste elettriche tortiera circolare 20 cm Ingredienti necessari 2 Continua a leggere..

I muffin light yogurt e limone sono dei sofficissimi e profumatissimi dolcetti ideali da consumare a colazione, per grandi e piccini. Sono semplicissimi e molto veloci da preparare, senza burro e arricchiti da yogurt bianco e scorza di limone. Difficoltà: molto facile. Tempo di preparazione: 8-10 minuti. Tempo di cottura: 20-22 minuti. Strumenti necessari per Continua a leggere..

I tartufini energetici sono uno snack dolce che non richiede cottura e che si prepara in 10 minuti solamente adoperando un frullatore. Sono simili alle energy balls e sono anche gluten-free e vegane. Difficoltà: molto facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 0 minuti. Strumenti necessari per la preparazione frullatore Ingredienti necessari per 12-15 Continua a leggere..

È un bel po’ che ogni tanto – se poi non ho appuntamenti – preparo un sugo a base di aglio e pomodoro ispirato al sugo all’aglione, tipico della bassa Toscana e alto Lazio, che si usa soprattutto per i pici, un tipo di pasta fresca simile a dei grossissimi spaghetti. L’aglione è una varietà Continua a leggere..

La focaccia dolce light è un dolce lievitato, perfetto a merenda ma soprattutto a colazione. Non si tratta di una preparazione complicata però richiede un po’ di pazienza per il fatto che i tempi di lievitazione sono più lunghi rispetto ad un classico dolce con lievito istantaneo. Questa ricetta vi permetterà di ottenere una focaccia Continua a leggere..

La torta rustica di pere e mele è un dolce classico da credenza che unisce nell’impasto sia la polpa delle mele che delle pere. Si tratta di un dolce ottimo da consumare a merenda o al mattino per la colazione. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 8-10 minuti. Tempo di cottura: 20-25 minuti. Strumenti necessari per Continua a leggere..

I mini plumcake integrali sono dei dolcetti monoporzione cotti in forno adatti per una colazione salutare o come merenda per i vostri bambini. La preparazione è molto facile e veloce e non richiede nessun particolare strumento se non gli appositi stampini. Difficoltà: molto facile. Tempo di preparazione: 8-10 minuti. Tempo di cottura: 20-25 minuti. Strumenti Continua a leggere..

1 – Crescione. Calorie: 15 ogni 100 grammi. 2 – Dente di leone. Calorie: 36 ogni 100 grammi. 3 – Indivia belga. Calorie: 18 ogni 100 grammi. 4 – Tipi di insalata: Lattuga Lollo rosa. Calorie: 15 ogni 100 grammi. 5 – Insalata riccia. Calorie: 10 ogni 100 grammi. 6 – Lattuga romana. 7 – Continua a leggere..

La domanda sorge spontanea: a prescindere dalla preparazione, quanti grammi di riso per una persona sono considerati giusti – sia in caso di risotti che di riso freddo e di insalata di riso? I nutrizionisti sono chiari: la porzione giusta è di circa un pugno a testa, ovvero 70 grammi. Quanto è una porzione di Continua a leggere..

Pranzo: 250 grammi di insalata mista; 40 grammi di pane integrale; 150 grammi di anguria. Cena: 250 grammi di insalata di rucola, pomodorini, lattuga, carote e bresaola condita con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e succo di limone; due gallette di riso; 150 grammi di frutta. Quanta insalata mangiare a pranzo? Indicativamente, sempre Continua a leggere..