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Say you won’t Let go – James Arthur Gli incontri con le ricette, sono come gli incontri con le persone. Alcune le vorresti ogni giorno sulla tua tavola. Nei momenti di tristezza ne aneli il profumo rincuorante, e puoi sentirne il sapore sotto il palato con uno struggimento tale da inumidirti il ciglio. Altre le Continua a leggere..

Continuano le colazioni preparate in casa in questo periodo di quarantena! Oggi condivido con voi i PANCAKES che ho preparato qualche giorno fa e che abbiamo spazzolato alla velocità della luce! Si tratta di frittelline che rappresentano una vera e propria abitudine negli States e che ho assaggiato più volte rischiando anche degli schock anafilattici, Continua a leggere..

Nella terra di San Lupo, piccolo paese di 850 abitanti a 25 km da Benevento, certe tradizioni  per fortuna non muoiono mai. Avevo perso ogni speranza di trovare questo tipo di fagiolo, raccomandatomi da un novantenne di Marcianise. Questo legume aveva suscitato in me tanta curiosità da farne poi anche una scheda sul portale “Gente Continua a leggere..

Il sabato è il giorno che posso concedermi un pasto libero, vi ricordate sono a dieta ( in quarantena), povera me, tra due settimane avrò il controllo, speriamo bene, è dura davvero…. cerco di fare la brava, anche se non so se avremo la prova costume, quest’anno, va beh….non parliamone e cambiamo discorso… la ricetta Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!!!!! Oggi, nonostante la pioggia e il cielo grigio, mi sono svegliata di buonumore e ho quindi deciso di condividere con voi questa ricetta preparata qualche giorno fa. Quest’anno a Pasqua mi è arrivato un buonissimo uovo di Pasqua al cioccolato al latte. Adoro il cioccolato al latte mentre non amo per niente Continua a leggere..

Ingredienti: 1 banana, 100 gr datteri medjoul, 100 gr nocciole, 2 cucchiai di cacao amaro.Cocco rapè, 50 gr cioccolato fondente vegan. Preparazione: Frullare banana, datteri e nocciole, aggiungere anche il cacao e frullare ancora. Ottenere delle palline e passarle nel cocco rapè. Far rassodare in frigo per un’oretta. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed immergervi Continua a leggere..

Mangerei ogni giorno hummus e verdure croccanti e colorate, infatti nella mia dispensa non mancano mai i ceci e altri legumi.

Il pan brioche pere e cioccolato con lievito madre è la ricetta perfetta per la colazione o la merenda; può essere preparato in anticipo e conservato per qualche giorno ben chiuso in un sacchetto per alimenti oppure già porzionato a fette in freezer. Il pan brioche pere e cioccolato si prepara con le pere disidratate, Continua a leggere..

Le ricette di cucina  sono un bene universale  estremamente democratico un tesoro che appartiene a tutti  e che come le sette note  può essere combinato in migliaia  e migliaia di modi  e diventare personale a volte unico. (Paola Maugeri) Mi sono accorta, che non ho mai pubblicato la mia lasagna. Il piatto della mia infanzia, Continua a leggere..

Polpette di pane l sugo gustose, morbide e facili da preparare. Perfette da servire come secondo o piatto unico per cena.Le polpette di pane al sugo sono molto economiche, perfette per utilizzare il pane del giorno primo e portare in tavola un gustoso piatto.Ricetta da non perdere=>Dolci Muffin alle meleSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI