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È il caso di dirlo, proprio semi-freddo, anzi semi-squagliato perché con le temperature di questi giorni fare un dolce al cucchiaio è un’impresa da campionato della sveltezza.

Francoforte in 3 giorni Francoforte rappresenta il cuore finanziario della Germania, oltre che ospitare la sede centrale della Banca Europea. Attraversata dal fiume Meno e ricca di edifici gotici e grattacieli di cristallo, ricorda vagamente la Grande Mela e, proprio per questo, molti la chiamano “Mainhattan”. Nonostante sia la quinta città più grande della Germania, Continua a leggere..

Quando si ha voglia di pizza ma non di accendere i forno: pizza in padella! Dalla lievitazione istantanea e pronta in 15 minuti, è la ricetta veloce e perfetta per ogni occasione. In questi giorni di caldo torrido, con punte di 40°, è davvero difficile cimentarsi in cucina con piatti complicati ed elaborati. Per questo Continua a leggere..

  Sono giorni caldissimi, c’è poca voglia di mettersi ai fornelli e tanta voglia di cibi freschi, anzi, proprio freddi per combattere la calura estiva. Vi propongo oggi una zuppetta di ortaggi freschi, una variante di gazpacho che ho potuto apprezzare nella mia vacanza iberica. Ho utilizzato i miei pomodori preferiti, i datterini, che conferiscono Continua a leggere..

Bruxelles in 3 giorni Questa volta, la nostra voglia di viaggiare ci ha portato nella capitale europea: Bruxelles, la meravigliosa città olandese patria del cioccolato, del moules et frites, della birra e dell’arte surrealista. Bruxelles in 3 giorni … è possibile?? Si, se “tagliate” qualche museo dal vostro itinerario e vi armate di scarpe comode! Continua a leggere..

Pizza con Pesto di Pistacchio Sciara, Mortadella, Pomodorini e Granella di Pistacchio La pizza è sempre la pizza davanti alla quale non si può dire mai di no, ma questa è una Signora pizza, preparata con degli ingredienti speciali. Mi frullava da un pò di giorni nella mente quello che dovevo fare. Che dire, la Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Fredda Kinder Cereali è un dolce senza cottura, facilissimo e pronto in pochi minuti. Possiamo usare la tortiera che abbiamo a disposizione, io ne ho usata una rotonda da 18 cm di diametro ma possiamo tranquillamente spingerci ad usarne una da 24 cm oppure uno stampo da plumcake. La base è composta Continua a leggere..

In questi giorni mi sembra che tutto proceda troppo lentamente. Avevo bisogno di fermarmi ma non avevo messo in conto di prolungare questo stop,soprattutto di prolungarlo per questi motivi. Sono giorni in cui penso e ripenso,cerco soluzioni ma soprattutto cerco di vedere il lato positivo anche se di positivo c’è ben poco. Ecco stamattina mi Continua a leggere..

Statua dell’Orso Madrid in 3 giorni Madrid, la patria della movida, del flamenco, della sangria e della paella… Come non divertirsi trascorrendo un week-end nella vivace capitale spagnola?? Ecco a voi il mio diario di viaggio di Madrid in 3 giorni.   Arrivo a Madrid L’aeroporto di Madrid Barajas dista 12 km dal centro città, Continua a leggere..

Sto assaporando ogni attimo di questa nuova estate, una stagione che profuma di allegria, calda come l’amore delle persone che ti fanno stare bene, spontanea come i sorrisi sbocciati all’improvviso e divertente come le risate scoppiate senza un motivo. Sto scrivendo la tesi, o meglio l’ultimo capitolo di un lavoro che discuterò a dicembre e Continua a leggere..