Visto il caldo di questi giorni, oggi vi lascio la ricetta per dei freschissimi ghiaccioli al caffè. Facilissimi da preparare sono un’ottima alternativa al classico ghiacciolo al limone e sono ideali per chi non vuole rinunciare al caffè anche d’estate.
INGREDIENTI (per 8 ghiaccioli):
150 ml di caffè
150 ml di acqua
100 ml di panna fresca
3-4 cucchiai di zucchero (a seconda di quanto li volete dolci)
Mettere l’acqua e lo zucchero in un pentolino e scaldare fino a che lo zucchero non sarà completamente sciolto. Togliere poi dal fuoco, aggiungere il caffè e la panna fresca e mescolare bene il tutto.
Versare negli stampi per ghiacciolo e mettere in freezer a congelare.