Tag Archives: giorni
Crostata Pere e Mandorle
Ho approfittato di questi giorni di chiusura forzata per mettere un po’ di ordine all’interno della mia dispensa….ho scoperto d’avere un sacco di cose di cui ignoravo decisamente l’esistenza, molte delle quali, scadute da tempo immemore, hanno preso la strada diretta della pattumiera, altre sono state invece riportate in prima fila in attesa di essere… Continua a leggere..
Hot Cross Buns: la vita in un acquario.
A sky full of stars – Coldplay Primo Aprile. Fra esattamente 12 giorni sarà Pasqua. Una Pasqua diversa da tutte, un po’ come l’ultima Pasqua dell’umanità, dove ci accontenteremo di guardare i colori della primavera dalla finestra ed abbracceremo i nostri cari per telefono. Sarà strano, un po’ disturbante e forse anche un po’ ansiogeno. Continua a leggere..
Lievito Madre
video ricetta Come ottenere il lievito madre in soli 6 giorni Ciao a tutti miei cari, oggi vi mostrerò come ho realizzato il mio lievito madre in soli 6 giorni. Me lo avevate chiesto in tanti, ed ecco che oggi dopo che ieri ho provato a panificare con ottimi risultati solo dopo 6 giorni , Continua a leggere..
Crakers alla Paprika e Hummus di Ceci
Ciao Amici, c'è una frase che mi rimbomba nella testa da giorni: "A volte chiudersi nel bozzolo aiuta a diventare farfalla". Credo che queste parole siano perfette per questo periodo storico che stiamo vivendo. Ormai, sono passati circa 20 giorni e la città è sempre più silenziosa. Io mi sono rifugiata nel posto migliore, il Continua a leggere..
Menù della settimana
Ciao a tutti, oggi vi propongo il Menù della settimana che spero possa tornare utile per la vostra spesa di fine settimana. Per evitare di uscire tutti i giorni e per di fare sempre la stessa domanda ” Cosa cucino domani” alla mia famiglia, insieme a loro ogni sabato pomeriggio prepariamo il menù della settimana. Continua a leggere..
Tenerina alla Crema di Pinoli
Cosa avete in mente per questo ultimo week end di marzo in quarantena? Il tempo in questi giorni è stato tipicamente invernale, le temperature sono scese drasticamente quindi anche la voglia di mettere il naso fuori di casa non è stata così irrefrenabile… Le previsioni anche per la prossima settimana non danno miglioramenti, e con i Continua a leggere..
Pane di semola fatto in casa
Sono giorni che ci siamo assentate dal blog, perchè è come se le nostre vite si fossero improvvisamente arrestate ed assistiamo con sgomento all’avanzare di questo virus misterioso che sta coinvolgendo tutto il mondo e mietendo vittime. Quanti film abbiamo visto in cui si ipotizzavano pandemie, rivoluzioni del pianeta…ma mai mi sarei aspettata di vivere Continua a leggere..
I miei scones all’avena per il Club del 27
Questo mese festeggiamo il terzo compleanno del Club del 27…tre anni sono già passati e l’elenco di ricette è veramente pazzesco tanto è ricco. In questo periodo magari pensiamo poco a festeggiare, ma siamo tutti in casa, quindi cosa c’è di più bello che cucinare per i propri cari? Ci ho messo giorni a Continua a leggere..
Panini di farro alle uvette
Ci sono giorni in cui i ricordi ti assalgono. Giorni in cui ti ritrovi catapultato nel passato, a rivivere un momento preciso, a sentire gli odori, ad ascoltare le voci, a osservare i dettagli. In questi giorni di clausura ma capita di tornare indietro con la mente, quasi sempre per rendermi conto delle aspettative che, Continua a leggere..
Pasta frolla: ricetta super collaudata
In questi giorni di clausura sto preparando io i dolci per la colazione e altri lievitati, un po’ per tenermi impegnata, un po’ per coinvolgere le bambine che iniziano ad essere insofferenti ma soprattutto per alleggerire la spesa e uscire il meno possibile.
