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Gli gnocculi siciliani sono una tipica pasta fresca di Trapani, preparati specialmente nei giorni di festa.Per questa ricetta ho utilizzato gli gnoccoli  e il pesto di pistacchio di SicaniSolidale.  INGREDIENTI (per 4 persone) gnoccoli secchi 500 g pesto di pistacchio 190 g sale PROCEDIMENTO Lessare al dente gli gnoccoli in una pentola con abbondante acqua bollente salata con un Continua a leggere..

Fare la pasta fresca in casa con Starlyf Pasta Maker non è mai stato così semplice! La trafilatrice di pasta di Starlyf vi permetterà di realizzare pasta fresca di alta qualità, utilizzando materie prima da voi selezionate in un tempo davvero incredibile: in soli 10 minuti! E’ finito il tempo della pasta confezionata industriale, con Continua a leggere..

Have yourself a merry little Christmas – Judy GarldandNel dicembre del 2014, qualche settimana prima di Natale, partivo per la Sardegna con un gruppo di 15 amiche blogger  per un intenso viaggio di scoperta territoriale e gastronomica nel Sud e centro di questa incredibile regione. In soli 4 giorni, a seguito di quel viaggio, tutte le Continua a leggere..

Niente fa pranzo in famiglia e giorno di festa quanto un bel piatto di pasta fresca, siamo tutti d’accordo no? Il periodo festivo è cominciato, Natale, la Vigilia, Capodanno sono alle porte! Pronti a salvare la ricetta??? Fin da piccola, nei giorni di festa, la pasta fresca è sempre stata presente (e lo è tutt’ora). Continua a leggere..

Ecco un primo piatto dal sapore intenso , dove gli ingredienti si sposano alla perfezione: spaghetti con crema di broccoli burrata e alici. Un primo piatto perfetto anche per i giorni di festa. Come vedete nella pasta non ho aggiunto sale perchè la colatura di alici è già ben sapida. LEGGETE ANCHE SPAGHETTI ALLA GENNARO Continua a leggere..

Per il lungo weekend di Ognissanti la mia casa è stata “invasa” dai soliti amici di sempre, venuti giù da Bologna e Varese. Un paio di giorni passati tra cibo e risate a più non posso. Per loro ho preparato una torta di mele, un dolce per la prima colazione o un tè pomeridiano, all’apparenza… Continua a leggere..

Torta di mele e arancia senza glutine e senza burro, molto semplice e veloce da preparare. Perfetta da servire per merenda o per colazione. La torta di mele e arancia è un dolce da credenza che conquista tutti per la sua bontà e si mantiene soffice per diversi giorni. Provatela, vi piacerà!RICETTA DA NON PERDERE=>Tortine agli Continua a leggere..

I filetti di pesce uva e pomodorini gialli in padella sono un secondo piatto leggero e particolare che potrete preparare per la cena di tutti i giorni o anche per una occasione più importante. L’articolo Filetti di pesce uva e pomodorini proviene da In cucina con Zia Ralù.

Buongiorno, oggi un nuovo  appuntamento  con  idea menù  per un confort fooded io con l’antipasto  ho preparato la pizza di scarole ho usato un impasto da preparare due giorni prima una torta salata  con verdure  che a Napoli si prepara per il pranzo  della vigilia  di Natale  e Capodanno è  una pizza che  vale veramente  la Continua a leggere..

Express Cooker è una piastra multifunzione che velocizza i tempi di cottura degli alimenti. Questo elettrodomestico infatti consente di evitare l’uso di forno e fornelli per cucinare tantissime ricette in modo semplice e veloce. Molto spesso infatti chi lavora tutto il giorno non ha troppo tempo a disposizione e non può attendere ore e ore Continua a leggere..