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Oggi fa proprio freddo e piove pure, insomma uno di quelle giornate da passare a casa a fare biscotti oppure per stare sul divano a poltrire con la copertina sulle gambe, visto che la tosse non mi ha ancora abbandonato, anzi ha fatto capolino anche la febbre. Comunque il pranzo è da fare e voglio Continua a leggere..

I brownies pan di stelle sono irresistibili grazie all’impasto soffice al cacao dei brownies che incontra la magia dei pan di stelle.   Dalla voglia di metterci in pizzico di magia in qualsiasi cosa: è così che sono nati i miei brownies pan di stelle. Semplicemente stellati, semplicemente magici. I brownies pan di stelle sono Continua a leggere..

Pasta e Zucca al Forno Pasta e Zucca al Forno: la ricetta per preparare un primo piatto molto buono e semplice, ottimo per riscaldare le fredde giornate autunnali Ingredienti 500 g di pasta, quella che preferite 700 g di zucca già pulita 300 ml di latte circa 1 spicchio d’aglio 250 g di provolone piccante Continua a leggere..

Forse sarò ripetitiva, ma cosa c’è di più bello che tornare a casa alla sera dopo il lavoro e trovare la cena pronta, senza aver sporcato nulla? In inverno, quando le giornate imbruniscono presto, l’aria è ghiacciata, rientrare in una casa calda e profumata di buon cibo è rigenerante per i sensi e per l’anima. Continua a leggere..

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Il pane è il re degli sprechi. Ne acquistiamo sempre troppo, specialmente nelle giornate di festa e poi rimane nei cassetti per giorni prima di essere buttato. E perché buttarlo allora? Riutilizziamolo per la prepararzione ddi un dolce, come ad esempio questo semplicissimo plumcake di pane raffermo, amaretti e cioccolato. Bastano pochi ingredienti e Continua a leggere..

La torta versata alla marmellata è una vera furbata: con cuore goloso di marmellata che non scende sul fondo durante la cottura! Arrivano i primi freddi e, di conseguenza , i primi malanni! Per una come che vive le sue giornate perennemente fuori casa è quasi una costrizione restare barricata dentro casa e, per di Continua a leggere..

E chi l’avrebbe mai detto?!! Sono passati due anni da quando è nata la Chicchina… Due anni bellissimi, pieni di soddisfazione e condivisi con chi è passato di qui (con tante blogger, amiche uniche e speciali), due anni in cui ho imparato parecchio, ma PARECCHISSIMO devo ancora imparare: questo è l’aspetto che mi piace di Continua a leggere..

A tutti gli appassionati di fiere e food, dal 20 al 24 ottobre a Milano (Rho fiera) HOST sarà aperta ai visitatori, affacciandosi alla sua quarantesima esibizione.Innovazione da tutto il mondo, oltre 2000 aziende che si confronteranno a colpi di tecnologie Gourmet, design e formazione.Le giornate dell’evento saranno coronate da premi e seminari di approfondimento per Continua a leggere..

“Voglio essere felice.” Cit. Io Strano ma vero sto riuscendo a pubblicare con frequenza. Sicuramente, questa stagione mi aiuta, oltre a essere la mia preferita, in questo periodo si possono cucinare moltissime cose, tra cui le mie amate creme. Il calore, la cremosità di queste vellutate mi avvolgono come fosse uno scialle, quello della nonna, Continua a leggere..

Cuocere la verdure può essere noioso, però farlo per riempire le nostre scorte nel congelatore può venirci in soccorso nelle giornate impegnative tra lavoro e famiglia. Spesso mi porto avanti e cuocio a vapore cavoli, cavolfiori, carote, legumi e via dicendo per poi conservare tutto in comodi sacchetti appunto nel congelatore. Una verdura che amo Continua a leggere..