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Gli spaghetti gamberi e zucchine sono un primo piatto di terra e mare molto gustoso che deve essere necessariamente preparato con i gamberi freschi che, così, conserveranno tutto il loro sapore.Come ogni piatto ognuno ha la sua ricetta ma non sempre il risultato è quello sperato. E allora oltre che utilizzare ingredienti freschissimi, seguite il Continua a leggere..

In questa stagione, a Casa MG, il consumo dei piatti di mare aumenta in maniera esponenziale.Oltre alla collaudatissima ed apprezzatissima Insalata Tiepida di Mare, alle intramontabili Alici all’Ammiraglia e ad altre leccornie, va per la maggiore una portata calda davvero succulenta che, nel corso del tempo, ha subito gustose variazioni spesso riconducibili al pescato del momento o ai gusti Continua a leggere..

Lo sapevate che da quanto significativa è la presenza del riso Thai (o Jasmine) nella dieta dei thailandesi il verbo “mangiare” nella loro lingua si traduce in “kin khao” che letteralmente significa mangiare riso? E parlando proprio di riso Thai oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto davvero sfizioso che si presta ad Continua a leggere..

Canapè ai gamberi Niente di più facile per questo antipasto, pochi ingredienti, ma molto sapore. Il piatto preferito di mia figlia quando era piccola. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 8 pezzi Costo: Medio Ingredienti Panna 100 ml Pane Americano (o pane da toast) 4 fette Gamberetti (Sgusciati e cotti al Continua a leggere..

Il risotto zucchine e gamberi cremoso è un primo piatto semplice e allo stesso tempo anche abbastanza veloce. Le zucchine vengono aggiunte crude. Un piatto cremoso e filante che sarà apprezzato da tutti! Se amate i gamberi non potete perdervi il risotto ai gamberi che “sa” di mare….profumato, cremoso e molto molto gustoso! Eccovi la ricetta L’articolo Risotto Continua a leggere..

Insalata di gamberi, tonno e fagiolini Insalata di gamberi tonno e fagiolini un bel piatto fresco e gustoso proprio quello che ci vuole nelle giornate calde estive. Una ricetta veloce e saporita, ottima per non appesantirsi. Mangiare con gusto restando leggeri. Consiglio a tutti di provarla, sarete soddisfatti. Potete servire questa insalata di mare  sia Continua a leggere..

Riso freddo con zucchine gamberi  e zafferano un primo piatto gustoso, fresco e facile da preparare. Perfetto da servire anche come piatto unico. Se vi piacciono le insalate di pasta e di riso, dovete provare anche la ricetta del Riso freddo con zucchine gamberi e zafferano, sono sicura che vi piacerà . Qui sotto vi Continua a leggere..

Tagliolini gamberi e capesante Un golosissimo primo piatto con pasta all’uovo, gamberi e capesante Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tagliolini all’uovo 350 g Capesante 16 Gamberoni (sgusciati) 200 g Panna fresca liquida 150 ml Sedano 1 costa Carota (piccola) 1 Cipolla (piccola) 1 Pomodorini datterini 300 Continua a leggere..

Le orecchiette con zucchine e gamberi sono un primo estivo veloce e facile da preparare. Perfetto da servire in questo periodo estivo e ideale da portare in una gita fuori casa. L’aggiunta della philadelphia rende le orecchiette con zucchine e gamberi un primo cremoso e fresco, che piace tanto anche ai bambini. Ottime anche servite Continua a leggere..

Pare già piena estate ma, per il momento, non mi sento pronta per il cambio di stagione.  Almeno per quanto riguarda la cucina. Non mi sono ancora organizzata per la preparazione dei classici piatti freddi e nemmeno per l’aperitivo sul terrazzo con gli amici. In compenso, continuo a coccolarmi con la pasta fresca del Pastificio Continua a leggere..