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INGREDIENTI : 300 g di Cioccolato fondente – Burro 150 g -Uova 4  – Zucchero 200 g – Farina 00 200 g – Fecola di patate 100 g – Lievito per dolci 1 bust. – Pere 3 .PROCEDIMENTO :   Lavorare lo zucchero con le uova, incorporare il burro fuso. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.  Aggiungere Continua a leggere..

Al McDonald's con Junio. "Mamma, certo che 'ste patatine con il formaggio fuso sopra sono una figata pazzesca!!!" "Te le posso rifare a casa se vuoi… " "Scherzi vero mamma?! Le tue sono troppo salutari!!! Queste invece sono buonissime perché sono fatte con tutte quelle cose che fanno malissimo e creano dipendenza proprio come le Continua a leggere..

Ingredienti: 200g frollini sbriciolati, 80g burro, 560g mascarpone, 220ml panna fresca, 240g zucchero, 16g fogli di gelatina, 200g susine viola frullate, 25g amido di mais, cannella in polvere Mescolare i frollinii con il burro fuso e una presa di cannella, fino ad ottenere una massa omogenea; distribuirne la metà sul fondo di uno stampo antiaderente Continua a leggere..

Ingredienti: 150g lamponi, 100g mirtilli, 60g zucchero di canna, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 20g burro, 60g frollini sbriciolati grossolanamente, zucchero a velo Mescolare i lamponi e i mirtilli con 40g di zucchero e la scorza del limone; suddividere il composto in 4 cocottine da forno. Incorporare ai biscotti il burro fuso e intiepidito Continua a leggere..

I bambini mi hanno chiesto nuovamente di preparare gli hamburger… questa volta ho deciso di prepararli in un modo particolare: ho fatto gli hamburger di pollo alla pizzaiola. Ne abbiamo mangiati due a testa!!! Ingredienti per 8 hamburger di pollo alla pizzaiola: 750 g  di petto di pollo 50 g parmigiano grattugiato 1 uovo 150 Continua a leggere..

Ed ecco un’altra tortina fredda, ideale con questo caldo. Si prepara in maniera velocissima ed è buonissima sia per una merenda che per un dopo-pasto. La base è croccantissima ed al gusto cioccolato fondente ed il ripieno godurioso. Queste la ricettina: Per la base (stampo rettangolare ma va bene anche tondo da 20 cm.): 240 gr. Continua a leggere..

Un secondo piatto sfizioso che accontenta sia grandi che bambini, wurstel avvolti nelle crepe e conditi con il ketchup. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 6 pezzi Costo: Molto Basso Ingredienti Wurstel (grandi) 3 Ketchup Per le crepes Uova 2 Farina 100 g Latte 250 ml Burro (fuso) 20 g Sale 1 Continua a leggere..

Fusi di pollo salvia e bacon al forno La ricetta dei fusi di pollo salvia e bacon è una ricetta semplice e buonissima. Pochi passaggi per ottenere un gustoso secondo piatto che piacerà a tutti. Ho cotto i fusi di pollo insieme a delle patate per avere un piatto completo anche di contorno. Voi potrete Continua a leggere..

Eccomi di nuovo qui!! Sul mio adorato blog a scrivere ricette!!! Mi mancava!!!! Mi mancava da morire questo mio piccolo spazio!! Il mio dolce mondo!! Anche se sono sempre di corsa tra il lavoro nuovo, l’acquisto di elettrodomestici e la scelta dei colori delle pareti (è si… ormai la casina nuova è pronta :-)) sono Continua a leggere..

Ingredienti: 3  uova, sale 1  albume 180  gr di zucchero 250  gr di farina 00 1 bustina di lievito 1  yogurt alla banana 100  gr di burro fuso 80 gr di cioccolato fuso mezza banana Raccogliere in una ciotola le uova, l’albume, un pizzico di sale e lo zucchero e montare con le fruste per Continua a leggere..