Tag Archives: fuoco
Con e senza Bimby, Crostata alla Nutella con Frutti Rossi
Voglia di dolce!? Voi siete golosi!? Noi si! E così abbiamo pensato ad una ricetta super golosissima! Provare per credere! Enjoy! Crostata al Cioccolato con Frutta – Versione con il Bimby Ingredienti (dosi per 2 crostate): Per la pasta frolla: 450 grammi di farina 00, 200 grammi di zucchero (io di canna grezzo), 140 grammi Continua a leggere..
Torta di Mele alla Ricotta e Mandorle e Zabajone al Vino
Diciamolo pure, la torta di mele non stanca proprio mai… se poi la portiamo in tavola come fine pasto accompagnata da una crema speciale, al Brunello di Montalcino … come dire di no?? Questa torta l’ho preparata per una cena, e lo zabajone fatto al momento sul fuoco è stato un piccolo evento. Ovviamente il Continua a leggere..
Cheesecake al Caffè
Se state cercando una variante facile e golosa del classico Cheesecake, il Cheesecake al Caffè fa esattamente al caso vostro. E’ davvero un dolce gustoso ed ottimo per ogni occasione, si prepara utilizzando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare il Cheesecake al caffè in mille modi diversi, utilizzando i nostri biscotti Continua a leggere..
Panna cotta ai lamponi
La panna cotta un dolce al cucchiaio che potremmo definire “evergreen”, da che mi ricordo in casa si è sempre preparato e devo ammettere che la ricetta di famiglia è super!Purtroppo la preparo di rado, di solito quando abbiamo dei BBQ in estate e posso preparare con anticipo tanti bicchierini con topping diversi a seconda Continua a leggere..
Carciofi in umido
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, limone, aglio, olio, origano e sale Eliminate il gambo e le foglie esterne dei carciofi, tagliateli poi a fettine sottili e poneteli in una ciotola con l’ acqua e il succo di limone. Nel frattempo fate imbiondire uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio extravergine e aggiungete le fettine di carciofo, Continua a leggere..
Pennette con zucchine e zafferano
Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta,3 zucchine, 50 gr burro, 60 gr grana grattugiato, 1/2 litro di panna, 1 bustina di zafferano, 2 tuorli, sale e pepe. Fate sciogliere il burro ed il formaggio grana e quando si sarà formata una cremina diluitela con la panna, nella quale avrete già stemperato lo zafferano. Continua a leggere..
Penne cremose con zucca e gorgonzola
350 grammi pasta corta a scelta 250 grammi di porri 450 grammi di zucca 60 grammi di burro 30 grammi do gorgonzola 20 grammi di Grana Padano grattugiato 1 dl di panna fresca 2 dl di latte fresco intero 1 rametto di maggiorana Olio extra vergine d’oliva Continua a leggere..
Tagliolini con gamberi e besciamella al prosecco
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un piatto semplice, gustoso e raffinato, dove il prosecco la fa da padrona. Ricetta perfetta da preparare durante una cena importante. Ingredienti 250 g di tagliolini 12 gamberi Mezzo bicchiere di vino prosecco 10 g di burro 1 piccolo scalogno 200 ml di brodo di pesce (o vegetale) 10 g di olio evo 10 Continua a leggere..
maftul
Ciao!! Secondo la NY times mangiare vegano sarà una tendenza nel 2019, questo lo vediamo dai numerosi locali vegani che aprono qua e la. Io non sono vegano, nemmeno vegetariana però a me non dispiace riposare il mio corpo dalle carni e mangiare senza, buono e anche salutare. ho pensato di proporre una ricetta palestinese Continua a leggere..
#LeRicetteDiCarnevale: Filhòs
Ecco un’altra delizia di carnevale: Filhòs ecco come prepararla! Ingredienti: 1 Tazza d’acqua 1/2 tazza di burro 1e 1/2 cucchiaino di sale 1 tazza di farina 1 bustina di lievito 3 uova Olio bollente per friggere Come fare: In una pentola, mettete l’acqua a bollire, aggiungere il burro e il sale, doppo 1 minuto, ritirate Continua a leggere..
