Tag Archives: funghi

Risotto alle seppie e pomodoro Ingredienti:  320 g di riso Carnaroli 500 g di seppie una cipolla una costola di sedano 25 g di funghi secchi mezzo bicchiere di vino bianco 200 g di polpa di pomodoro un mazzetto di timo un litro di brodo vegetale 50 g di burro sale, pepe Preparazione 1) Lavate Continua a leggere..

Le ricette delle principali salse e condimenti Pesto Ingredienti per 4 persone: un mazzetto di basilico (circa 100 gr) – un cucchiaio di pinoli – 2 spicchi d’aglio – 30 gr. di parmigiano – 30 gr. di pecorino – olio extra vergine d’oliva. Mettete nel pestello il basilico lavato e asciugato delicatamente con un canovaccio, Continua a leggere..

Funghi gratinati al forno Un contorno con funghi portobello, parmigiano e pangrattato, facile da realizzare, e molto gustoso. Può essere anche un secondo vegetariano, vista la dimensione dei funghi.

Le tagliatelle ai funghi porcini sono un grande classico della stagione autunnale ed oggi ho voluto trasformarle e renderle ancor più gustose:tagliatelle funghi e pesto di zucchine super cremose e buonissime. L’articolo Tagliatelle funghi e pesto di zucchine cremose proviene da Il mondo di Adry.

Tra le ricette di funghi porcini che realizzo più spesso quando… L’articolo Funghi porcini in padella alla francese: la ricetta parigina è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

Lasagne con ragù bianco e funghi Ho preparato le lasagne con ragù bianco e funghi. Le lasagne sono un piatto tipico italiano che si possono perparare nei modi più diversi e hanno anche dei tempi di preparazione molto dfferenti. Questa ricetta non è farina del mio sacco ma proviene da una carissima amica che mi Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati! Settembre è appena iniziato e qui a Palermo sembra essere arrivato l’autunno ma, chiaramente, è solo una situazione momentanea! :-) Ricominciamo alla grande, con un primo piatto dai sapori, profumi e colori autunnali! Si tratta di una portata ideale da servire durante un pranzo in famiglia, davvero appetitosa e Continua a leggere..

ricette al cartoccio  arrosto di tacchino con funghi dosi per 8 persone ingredienti per ricette al cartoccio  arrosto di tacchino 8 fette di arrosto di tacchino16 fette di lardo4 fette di salameuna fetta di mortadella poi50 g di salsiccia50 g di prosciutto cottouno scalognoun ciuffo di prezzemoloun uovo poipangrattato4 cucchiai di funghi trifolatiburroun pizzico di Continua a leggere..

La zuppa di gamberi, asparagi e funghi è un ap… L’articolo Zuppa di gamberi, funghi e asparagi alla thailandese è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

Gli straccetti di manzo fatti saltare in padella con sed… L’articolo Straccetti di manzo saltati in padella con sedano e funghi alla cinese è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.