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#RicettediHalloween: Cioccolatini ragno vegani

Pronti per festeggiare Halloween? So che non tutti amano questa festa ma i bambini la adorano. E ovviamente non possono mancare i dolcetti! Questi sono dei simpatici ragnetti di cioccolato, vegani. Ingredienti: Farina tipo 2 200 g Farina di mais 50 g Mandorle tritate 50 g Zucchero di canna 70 g Bicarbonato 1 cucchiaino/i Olio di girasole Continua a leggere..

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Girelle di carne al gusto pizza

  Queste “girelle” sono veramente stuzzicanti, ricordano il sapore della pizza per la presenza nell’impasto di pomodoro e origano e per il formaggio filante nel ripieno. A casa nostra sono piaciute molto e sono sicura che saranno molto apprezzate anche dai bambini!Inoltre, cosa che non guasta, sono facili e veloci da preparare. Le “girelle” si Continua a leggere..

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Cheesecake Philadelphia

Sei alla ricerca di un dolce goloso ma che sia anche semplice da realizzare? Allora questa è la ricetta che fa per te! La cheesecake philadelphia è un dolce al cucchiaio che puoi preparare con pochi semplici passaggi, ideale per quando hai poco tempo da dedicare alla preparazione del dolce. Ottima come fresco fine pasto, Continua a leggere..

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Polpette tonno e patate su letto di cipolle di Tropea in agrodolce

Un titolo lunghissimo per una ricetta economica e dalla preparazione facile. Una ricetta che definirei salva/vita in cucina. Si , perchè quando non si ha idea di cosa cucinare oppure quando il frigo piange,  una scatoletta di tonno e due patate in dispensa si trovano sempre.  Le polpette tonno e patate sono un aperitivo sfizioso  ma Continua a leggere..

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6 Ricette con la Ricotta

6 Ricette con la Ricotta dolci e salate, golose e facilissime da preparare. Perfette da servire in ogni momento della giornata. Se nel frigo avete della ricotta dovete assolutamente salvare questa piccola raccolta di ricette con la ricotta. Per visualizzare ogni singola ricetta vi basterà cliccare sulla foto o sul nome. RICETTA da non perdere=>Crostata Continua a leggere..

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Pizza con lievito madre

Pizza con lievito madre Ingredienti 700 g di farina per pizza 490 g di acqua a temperatura ambiente 150 g di lievito madre rinfrescato 15 g di sale 20 ml di olio extravergine d’oliva Difficoltà media – una notte di maturazione in frigo Procedimento In una capiente ciotola sciogliete il lievito rinfrescato nell’acqua, aggiungete gratamente Continua a leggere..

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MATTONELLA con CRUNCHY e BISCOTTI

  Quest’anno per il compleanno di mia nipote nessuna torta particolare ma una semplice mattonella di biscotti secchi farcita’ di golosa bonta’! INGREDIENTI 400g biscotti tipo gallette 500g panna x dolci 270g.Nocciolata Crunchy Rigoni di Asiago bagna al caffe’ divisa 75%caffe’ e 25% acqua q.b zucchero(secondo il vs gusto..io ne uso pochissimo 100g.cacao amaro PROCEDIMENTO Continua a leggere..

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Carote sottaceto veloci

Questa ricetta delle Carote sottaceto veloci è liberamente tratta dal libro di Nigella Lawson, Simply Nigella. Il piacere del cibo. L’autrice sostiene di non preparare grandi quantità di sottaceti, perché non sempre si riesce a consumarli tutti. In sostanza la penso allo stesso modo, in generale come per le confetture, così per le verdure sottaceto Continua a leggere..

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Ciambelle al mosto dei castelli romani

Buon giorno e buon mese di Ottobre il mese delle Castagne, il mese di Halloween, il mese del vino novello, e naturalmente oggi è il primo lunedì del nuovo mese e come sempre cosa vi e ci aspetta, la bellissima ricetta della nostra Tiziana la nostra guru del lievito madre, questo mese ci regala la Continua a leggere..

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Torta della Nonna al Cioccolato

La torta della nonna è una ricetta classica della pasticceria italiana: ottima sia come dolce da colazione che come goloso fine pasto, è un dolce molto versatile che nella sua semplicità riesce sempre a conquistare grandi e piccini. Un guscio di pasta frolla croccante ma friabile che racchiude un morbido ripieno di crema pasticcera, il Continua a leggere..

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