Tag Archives: freddo

Fuori il tempo è diventato tipicamente autunnale: freddo, umido, neve sulle punte e non troppo distante da casa… È il momento adatto per preparare una crostata, golosa e facile. La volete fare per la merenda dei vostri piccoli? Ci vuole davvero poco per sfornarla. E poi, altrettanto velocemente, la vedrete sparire sotto i vostri occhi! Continua a leggere..

Brioche dolce senza impasto Brioche dolce senza impasto, una ricetta fantastica.  L’impasto si prepara in soli 5 minuti. Quando ho visto la preparazione, ero piuttosto scettica per curiosità ho deciso di provarla, risultato, sorprendente  soprattutto perché si prepara in 5 minuti, il resto del lavoro lo fa il frigo.La ricetta originale pare sia francese, io ho Continua a leggere..

Le lasagne con cavolfiore costituiscono una ricetta buonissima, che permette di sfruttare tutte le proprietà degli ortaggi di stagione. Con l’arrivo del freddo abbiamo davvero bisogno di qualcosa da mangiare senza rinunciare al gusto. Da questo punto di vista le lasagne con cavolfiore rappresentano un piatto unico. In effetti l’ortaggio utilizzato si presta a molti Continua a leggere..

Un risveglio freddo e innevato, con cime bianche e la voglia di rimanere avvolti nelle coperte. Del resto la vita di montagna è così, gli sbalzi termici sono all’ordine del

Ed è arrivato ottobre, con le prime foschie, la pioggerella, la trapunta sul letto e la voglia di ricominciare a mangiare cibi che scaldano il cuore. Ottobre è anche il mese dei funghi, delle castagne e della zucca…  Quando ero piccola andavo in montagna a raccogliere i funghi con mio papà, lunghe passeggiate nei boschi Continua a leggere..

Al contrario di tutti quelli che stanno aspettando l’autunno e l’arrivo del freddo io mi sento triste e nervosa, di certo svegliarmi con questo buio non aiuta, nel mio caso né lo spirito né la salute… beh estate, anche se amo le zuppe e la cioccolata calda, io stò qui e aspetto con ansia il… Continua a leggere..

All’ora di cena che si fa? Si chiama il marito ad apparecchiare, compito esclusivamente suo come quello di buttare il pattume. "Mè è pressoché pronto, vieni ad apparecchiare la tavola?” Risponde il De Win "Devo proprio? Perché sto costruendo la metropolitana a Vitombola!" Quasi quasi tiro giù l’interruttore della corrente sperando che NON abbia salvato Continua a leggere..

Il tempo qui è sempre uggioso, ma io non me ne lamento perché, personalmente, mi piace la pioggia, il freddo, la neve, le glaciazioni… Insomma, l’inverno sta arrivando! E domani è, secondo il calendario tradizionale, il primo giorno d’autunno

Prima dell’estate mi sono imbattuta nella ricetta delle Crostatine alla Nutella corredata da fotografie fantastiche che mettevano davvero l’acquolina in bocca. Non so cosa avrei dato per averne una sotto i denti con una bella tazza di latte freddo per colazione! Dovete capirmi, ero in piena sessione estiva con mille mila pagine da studiare e Continua a leggere..

Il semifreddo agli amaretti, con la sua ricetta tipica, è un dolce freddo che certamente piace alle buone forchette. Ha un sapore particolare, molto gustoso, che lo rende un dolce golosissimo. La preparazione avviene per mezzo di pochi ingredienti, ma non pensiamo che questo semifreddo agli amaretti, pur avendo pochi elementi, non sia perfetto per… Continua a leggere..