Tag Archives: freddo

Queste mani mi daranno tante soddisfazioni…ahahaha è sì, sia per mangiare che per preparare il mangiare!!! Oggi cucciolotto sei a casa col babbo con la febbre, maledetto freddo, non so se è stato il freddo di venerdì o sono i denti che bussano nella tua boccuccia, stan venendo fuori e ti danno tanta uggia, si Continua a leggere..

La zuppa di tagliatelle di frittatine in brodo è un primo piatto tipico della cucina di Germania ed Austria: la ricetta tedesca della Frittatensuppe, cibo comfort da consumare quando il clima è freddo e si ha bisogno di minestre calde e nutrienti. … Read more

Alberello di Natale con piadagirelle salate Ci vuole davvero poco a rendere un finger food natalizio, ottimo come antipasto o da servire in un buffet. Un antipasto freddo, diverso dal solito realizzato con una sfoglia di piadina sottilissima e ripieni vari, oppure essendo dei deliziosi finger food si possono utilizzare anche per un buffet. La piadina è Continua a leggere..

Jean-Étienne Liotard, La bella cioccolataia, 1743-1744 caDresda, Gemaeldegalerie Alte Meister Lo spunto di oggi viene da questo bellissimo pastello su pergamena del pittore ginevrino Jean-Étienne Liotard, che raffigura una giovane donna che porta un vassoio con una tazza piena di spumosa cioccolata accompagnata da biscottini ed un bicchiere d’acqua.  Come è stato fatto notare dai Continua a leggere..

Oggi è una di quelle giornate infinite di pioggia in cui non vorresti mettere il naso fuori casa nemmeno sotto tortura; però devi andare a lavorare (ringraziando il Cielo) poi devi andare in palestra oppure devi andare a fare la spesa mischiandoti a quella bolgia di gente che alle 17.00 popola il supermercato, oppure devi Continua a leggere..

Un dolce strepitoso, fresco e molto goloso. Il dolce freddo alle castagne conquisterà tutti per la sua bontà. Ovviamente la protagonista è la castagna! Scoprite questa ricette che non richiede nemmeno l’utilizzo del forno!

La pasta frolla, è un impasto usato in pasticceria come base di molti dolci e torte soprattutto crostate e biscotti. Nella mia cucina siamo in due ad avere le “mani in pasta” io ed Alessia, mia figlia, entrambe amiamo fare la frolla e la facciamo ancora come una volta, impastando tutti gli ingredienti a mano. Continua a leggere..

Il liquore al torrone è delizioso, cremoso e dolce ma non troppo, con un inconfondibile sapore di torrone che lo rende adattissimo a concludere un pranzo o una cena durante le Festività natalizie. I vostri ospiti ne rimarranno piacevolmente sorpresi e vi chiederanno la ricetta!! E’ consigliabile prepararlo almeno 2-3 settimane prima di Natale, in Continua a leggere..

La vita è troppo breve per dire NO ai carboidrati! Verissimo, perché dopo un fine settimana al freddo, in cui ti sei sparata 10 ore di lavoro a 3 gradi con un’umidità pari al 2000%, dopo una terza giornata al freddo tra viaggi in treno e riscaldamenti che non funzionano, la sera torni a casa Continua a leggere..

TORTA DI GRANO SARACENO con marmellata di mirtilli rossi – Il freddo è arrivato, la neve pure,e noi vi proponiamo una torta tipica dell’Alto Adige, perfetta da gustare dopo una sciata, accompagnata da una bevanda calda, o vin brulèe, o per una merenda!!  E’ la Schwarzplententorte, una torta soffice dove il gusto dolce e un pò rustico Continua a leggere..