Tag Archives: fragole

Se mi chiedessero per quale dolce mio fratello farebbe follie non avrei dubbi: la torta con le fragoline di bosco. E’ un dolce che ha segnato tutta la mia vita: non c’è stato compleanno senza questa torta morbida, cremosa e ricchissima di fragoline di bosco, che in Sicilia sono uno degli ingredienti più utilizzati nei Continua a leggere..

Dalla tradizione anglosassone un dessert al cucchiaio molto semplice e veloce da preparare.Ingredienti 500 gr di fragole50 gr di zucchero semolatobuccia di un limone grattugiata3-4 foglie di menta120 gr di farina60 gr di zucchero di canna60 gr di burro morbido1 cucchiaino di cannella in polvere1 cucchiaino di estratto di vaniglia Preparazione Lavare delicatamente le fragole Continua a leggere..

Il rotolo con panna e fragole: una ricetta da leccarsi i baffi. Un dolce delicatissimo e profumato, che può beneficiare di tutto il gusto della frutta di stagione. La sua pasta è soffice e il suo ripieno insuperabile. Bastano pochi minuti di cottura in forno per un risultato eccezionale. E’ una ricetta dedicata a chi Continua a leggere..

Con questo caldo vi proponiamo una carrellata di opzione per un bel gelato home made…. noi con la gelatiera de longhi, li prepariamo velocemente e sono molto piu’ naturali e buoni di quelli confezionati…. Gelato alla Fragola Ingredienti: 220 gr di latte 90 gr di panna 75 gr di zucchero 250 gr di fragole succo di limone Continua a leggere..

Ma quanti ghiaccioli si mangiano in estate?! Vanno giù che è un piacere  quindi, se sono fatti in casa, sono sicuramente più salutari. Da qualche tempo, i ghiaccioli  vengono proposti con frutta frullata, yogurt, latte, panna ecc.Vi do qualche idea per confezionarli in modo carino e colorato, ma sarà la vostra fantasia a suggerirvi come Continua a leggere..

Ciao Golosastri! Fa un gran caldo, e io non vedevo l’ora… perchè così a prepararsi colorate e fresche insalate c’è più gusto, con l’aria condizionata accesa ovviamente!  La proposta di oggi vede come protagonisti la quinoa e l’avocado, armonizzati con contrsti di gusto, colore e consistenza da rosse fragole, mandorle croccanti e un cremoso dressing Continua a leggere..

Budino al cappuccino Budino al cappuccino Un budino morbido e dal gusto insolito (cappuccino!), preparato con latte di soia, caffè, zucchero e colla di pesce), e accompagnato da una salsa di fragole fresche. Il budino è uno dei miei dessert preferiti perché si realizza facilmente, non richiede una particolare bravura per essere preparato, ed è Continua a leggere..

Scroll down for english version Per fortuna c’è StagioniAMO! …che mi ricorda quanto sia bello cucinare, che mi stimola e mi fa tornare sul blog!

Una nuvola rossa di leggerezza e dolcezza per tirarsi su’ senza pentimenti. Per chi ha voglia di un azzardo di dolcezza e non vuole pentirsi per l’attentato alla linea. Oggi ho preparato il dolce per la domenica. Mio marito adora il tiramisù ma io non volevo prepararlo col classico mascarpone, troppo calorico ed oltretutto non Continua a leggere..

Il caldo e’ scoppiato d’altronde e’ ESTATE e noi l’amiamo davvero tanto….e’ vero fa caldo, ma quanto e’ bello poter andare al MARE noi vivendo in una citta’ di mare lo godiamo al pieno, chiaramente in cucina abbiamo voglia di preparare cibi freschi, portate veloci e tanti buoni gelati… oggi dall’ispirazione della nostra amica Food Continua a leggere..