Tag Archives: forno

La mela è uno dei frutti più utilizzati in cucina. Allora oggi vi propongo una raccolta di dolci con le mele facili veloci e profumati. La classica torta di mele della nonna, il plumcake, mele cotte o gratinate e tantissime altre ricette per utilizzare al meglio le mele. Cosa c’è di meglio del profumo di Continua a leggere..

Tranci di cernia al forno Buongiorno amici del web, oggi vi propongo una ricetta con un pesce magro ma dalla carne prelibata, la cernia. Molto saporita al forno semplice o su un letto di patate, si può anche cucinare in padella mentre è sconsigliata alla griglia. Questa di cui vi parlo oggi era grandicella e Continua a leggere..

Un mesetto fa ho preparato questa pie per la rivista online MagaboutFood, una meravigliosa rivista che si sfoglia giornalmente sul sito MTChallenge.Andate subito a leggere l’articolo, in cui si presenta un libro di Kate Mc Dermott “Art of the pie”, un libro-manuale dove si possono trovare consigli, ricette e tutte le informazioni per cucinare una Continua a leggere..

Fino a qualche anno fa non mangiavo gorgonzola. Avevo proprio un rifiuto dettato più dall'aspetto che dal fatto che non mi piacesse, visto che in verità non lo avevo mai provato. Poi all'improvviso è avvenuto l'innamoramento. Complice la pizza preferita di mio marito, la quattro formaggi. Ne ho assaggiato uno spicchio e così ho finalmente Continua a leggere..

La Torta di Carote e Pere è un dolce facile e leggero, perfetto per ogni momento della giornata. Si prepara in pochi minuti, utilizzando ingredienti facili da reperire facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Torta di Carote e Pere in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto, come gocce di cioccolato fondente, un goccio di Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 1 kg patate, 400 pomodori pelati, 400 g cipolle, una manciata generosa di origano, 1 ciuffo prezzemolo tritato, 4-5 cucchiai olio oliva, sale, pangrattato q.b. Preparazione: affettare le cipolle, le patate e spezzettare i pelati. Ungere una teglia, cospargerla di pangrattato e fare uno strato di patate, uno di cipolle, pomodori Continua a leggere..

Tozzetti ricetta marchigiana I tozzetti ricetta marchigiana sono biscotti golosi che si conservano bene per molti giorni. I tozzetti, i cantuccini e gli straccadenti sono dei biscotti che hanno in comune molti ingredienti tra cui mandorle o nocciole ma soprattutto il confezionamento. Questi biscotti hanno una doppia cottura: quando l’impasto è pronto si fanno dei Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Anche oggi ho fatto il pane in casa. Questa volta ho fatto una bella pagnotta croccante! Peccato che sul sito non si possono pubblicare i profumi perché credetemi questa pagnotta fa un profumo che ti viene voglia di mangiarla tutta!   Per l’impasto e il procedimento ho Continua a leggere..

Non ricordo esattamente quando iniziai a bere caffè.  Ma so per certo che è e sarà un legame indissolubile. Il plumcake al caffè è un dolce perfetto per la colazione – ma non solo – che si realizza con pochi ingredienti e in poche mosse.Il sapore inconfondibile del caffè che si sente dal primo morso Continua a leggere..

La Torta Soffice con Farina di Castagne è un dolce autunnale perfetto per cominciare le fredde giornate con il piede giusto. Si prepara davvero in pochi minuti, utilizzando pochissimi ingredienti e sporcando poche stoviglie. Come farina utilizzeremo esclusivamente quella di Castagne, dal sapore caratteristico. Possiamo inoltre personalizzare la Torta Soffice con Farina di Castagne aggiungendo Continua a leggere..