Tag Archives: forno

Ingredienti : 375 gr semola rimacinata di grano duro 375 gr farina 00 7 gr levito secco attivo 490 gr acqua tiepida 30 gr olio di semi 10 gr zucchero 15 gr sale 30 gr semi di lino Preparazione : Setacciare bene le farine e metterle nel contenitore della planetaria  o in una terrina e Continua a leggere..

Le pastarelle  sono un dolce tipico della tradizione molisana. La ricetta è semplice come erano semplici i dolci di una volta. Si possono mangiare a colazione inzuppati nel latte, oppure a merenda con una tazza di tè. Ingredienti 500 g di farina 100 g di olio di  semi  200 g di zucchero 15 g di ammoniaca per dolci Continua a leggere..

Torta allo yogurt soffice La torta allo yogurt è un dolce molto semplice da fare.  Gustosa, soffice e più leggera di un dolce normale proprio grazie allo yogurt,  che le da un gusto un più deciso e invitante. Questo dolce non serve la bilancia ma l’uso del barattolino dello yogurt da 125ml. Ingredienti per uno stampo da Continua a leggere..

Focaccine con fonduta di camembert Un antipasto insolito, molto gustoso e di facile preparazione, pasta lievitata farcita con camembert e pancetta affumicata. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 8 pezzi Costo: Basso Ingredienti Per farcire Camembert 1 Pancetta affumicata 8 fette Per l’impasto Farina 250 g Strutto 50 g Sale 10 g Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato Sofficissima è un dolce facile, leggero e perfetto per la prima colazione. Si prepara utilizzando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare, gli unici strumenti di cui avremo bisogno sono due ciotole e le fruste elettriche, nient’altro. La Torta al Cioccolato Sofficissima è particolarmente adatta ad essere farcita, magari con Continua a leggere..

I funghi gratinati al forno con aglio e prezzemolo sono un buonissimo contorno tipicamente autunnale, quando i funghi sono i veri sovrani delle nostre tavole. E’ un contorno molto semplice da preparare: i funghi vengono conditi con pochi ingredienti e la cottura in forno amalgamerà ed esalterà tutti i sapori! Per questa ricetta ho utilizzato Continua a leggere..

Le patate al forno è uno dei piatti più amati da tutti. Un contorno classico che sta bene con tutto sia con la carne che con il pesce, l’importante è che siano saporite e croccanti. L’articolo Patate al forno proviene da Le mille e una passione – in cucina.

Costolette di maiale al forno. Questa ricetta è tanto facile da fare, quanto buona, a casa mia le divorano, perché non provate a farle anche voi? Ingredienti 6 Costolette di maiale 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Rosmarino Sale Costolette di maiale al forno. Per prima cosa accendete il forno a 180°. Dopodiché in Continua a leggere..

Polpettone con funghi e speck   Ingredienti 400 g di polpa di maiale macinata 15 funghi champignon 16 fette di speck 2 fette di pancarrè bagnate in 1/2 bicchiere di latte 1 uovo 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 spicchi d’aglio spellati 2 cucchiai di trito aromatico (timo, rosmarino, salvia) 2 cucchiai di farina Continua a leggere..

Ed ecco anche la seconda torta del mese di ottobre, sempre piccolina, abbastanza imperfetta, ma buona.In quanto le foto, lasciano desiderare ma basta il pensiero…  La torta per Cosmin Ingredienti : 1 uovo 1 pizzico di sale 50 gr olio di semi 60 gr zucchero 150 gr farina 00 100 ml latte 2 gr essenza di Continua a leggere..