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Era da diverso tempo che volevo provare a realizzare questo dolce, lo avevo intravisto sul web e mi piaceva l’originalità della presentazione anche se in fondo è una classica millefoglie!Il mese scorso MTC smart era dedicato  al sous vide, la cottura sottovuoto e a bassa temperatura, quindi perchè non provare a realizzarlo?Hoavuto però problemi con Continua a leggere..

La torta agli agrumi è un dolce casalingo semplice da realizzare.  Si prepara adoperando i classici ingredienti come uova, burro, farina e zucchero e in aggiunta 3 tipici agrumi italiani: l’arancia, il limone e il mandarino. photo credit Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 12-15 minuti. Tempo di cottura: 40 minuti. Ingredienti per una tortiera 22 cm Continua a leggere..

Uno squisito timballo di pasta alle uova ricco di olive, fagiolini, pomodoro, uova sode, cotto in forno è una delizia. Si mantiene così in forma una volta tolto dallo stampo per la presenza delle uova che gli danno anche molto gusto. Timballo di pasta alle uova

  I funghi ripieni sono buonissimi: io li cucino spesso con ricotta e prezzemolo, al forno, gratinandoli per ottenere quella gustosa crosticina che li fa diventare irresistibili… uno tira l’altro! Sono buonissimi tiepidi, ma anche il giorno dopo, freddi, pronti per essere divorati in questi caldi giorni di luglio. La dose indicata nella ricetta è Continua a leggere..

Teglia di verdure al forno

Il plumcake al limoncello è un dolce soffice e goloso con un delicato sapore di limoncello. Un dolce buonissimo da servire ai grandi che si realizza facilmente e in pochissimo tempo. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: Tempo di cottura:  Ingredienti: 2 uova intere 200 g di farina 00 100 g di burro 100 g di Continua a leggere..

Involtini di pollo gustosi e croccanti ripieni di salame e formaggio, cotti al forno. Perfetti sa servire come secondo o piatto unico per cenaPer farcire gli involtini di pollo gustosi e croccanti ho usato del salame e formaggio che potete sostituire con ciò che avete in frigo.Guardate la video ricetta => QUI

Ultimamente ho sempre meno tempo per leggere i messaggi whatsapp o aprire i social e quando riesco ad avere cinque minuti per farlo, mi cala all’istante la palpebra. Arrivo a sera stanca, non vedo l’ora di trovarmi in posizione orizzontale e tempo zero sono fra le braccia di Morfeo che però un’ora dopo le apre Continua a leggere..

Ricetta Focaccia in padella senza lievitazione, ripiena di prosciutto e formaggio, gustosa e facile da preparare; ricetta veloce senza glutine.Salvate la ricetta della Focaccia in padella senza lievitazione, è perfetta per quando si ha voglia di pizza ripiena ma non di accendere il forno. Provatela, sono sicura che vi conquisterà.Prima di procedere con la preparazione Continua a leggere..

La crostata con crema e albicocche è un indovinato incontro di sapori e di consistenze. Due strati di pasta frolla sottile e friabile racchiudono una crema morbida e profumata di limone e vaniglia, tanti spicchi di albicocche e due veli – sotto e sopra la crema – di marmellata di albicocche non troppo dolce (io Continua a leggere..