Tag Archives: forno

***BISCOTTI AL MARSALA E UVETTA***

 INGREDIENTI  :  Farina 00  200 g – Lievito 2 cucchiaini -  Uovo 1 – Marsala 80 ml – Uvetta 80 g -  Cioccolato o gocce di cioccolato 100 g – Olio di semi 50 ml – Miele 3 cucchiai . PROCEDIMENTO :   Montate l’uovo con il marsala. Aggiungete il miele, l’olio, l’uvetta e  amalgamate tutto Continua a leggere..

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Dolcetti fai da te per la calza della Befana

Dolcetti fai da te per la calza della Befana: idee golose e facili da preparare in casa La calza della Befana è molto più di una semplice tradizione: infatti, rappresenta un momento di sorpresa, dolcezza e creatività, soprattutto quando è realizzata in versione home made. Proprio per questo motivo, preparare dei dolcetti fai da te diventa un gesto speciale, capace Continua a leggere..

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Biscotti fragranti con farina di nocciole

Questi biscotti sono una vera golosità: burrosi, saporiti e con la farina di nocciole. Ideali serviti con te o caffè bollente. INGREDIENTI farina 0 200 g burro morbido 120 g farina di nocciole 100 g zucchero semolato 70 g sale fino 1 pizzico PROCEDIMENTO Mescolare burro e zucchero con una spatola, poi amalgamare con la Continua a leggere..

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Cotolette di pollo al forno con cheddar

Cotolette di pollo al forno con cheddar una ricetta semplice, facile e veloce da preparare, dal sapore delicato. Cotolette orecchio di elefante Cotolette alla messinese Cotolette di pollo alla valdostana Cotoletta al pomodoro e gorgonzola Cotoletta alla bolognese DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Continua a leggere..

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Biscotti al cocco

Ingredienti   Farina di cocco: 200 g  Farina 00: 100 g  Zucchero: 130 g  Uova:2 Girasole:80 ml.  Lievito vanigliato: 8 g Gocce di cioccolato, facoltative, q.b. Zucchero a velo, facoltativo (per decorare) Tempo Preparazione: 10 minuti Tempo Cottura: 20 minuti Dosi: 6 persone Difficoltà: facile Costo: basso Procedimento In una ciotola capiente mescolate le farine con Continua a leggere..

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Pizza alla crema di Parmigiano con prosciutto crudo di Parma e aceto balsamico IGP di Modena

Buon Anno a tutti! Eccoci ritornati con la rubrica L’Italia nel piatto e questo mese avrà come argomento LA PIZZA! Ebbene sì, il 17 gennaio sarà la giornata mondiale della pizza e per dar risalto a questa data importante si è pensato di reinterpretare la pizza in base alla regione di appartenenza, prediligendo ricette della Continua a leggere..

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***PARMIGIANA DI PATATE***

INGREDIENTI :  Patate 1 kg – Provola affumicata 250 g.(o mozzarella sgocciolata)-  parmigiano 4/5 cucchiai – olio extravergine d’oliva – rosmarino – sale. PROCEDIMENTO :  Lavate bene le patate e sbucciatele. Ricavate delle fettine molto sottili, con l’aiuto di una mandolina o un coltello affilato. Mettete in una teglia un primo strato di patate, una Continua a leggere..

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Crostata di lamponi

  Durante le festività del Natale, sono andata sul sicuro nel proporre una semplice crostata di lamponi, ma sicuramente è stata la scelta migliore, una ricetta facile per preparare una torta squisita…Questa crostata si realizza con una base di pasta frolla dal sapore rustico e da una confettura dolce, ma con una piacevole nota acidula. Continua a leggere..

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Anelli di calamari fritti in pastella

Senza lattosio Anelli di calamari fritti in pastella un secondo piatto saporito, estremamente facile e molto saporito. Patate e calamari gratinati al forno Calamari ripieni al forno Calamari in insalata DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura5 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFrittura CucinaItaliana StagionalitàNotte di San SilvestroTutte le stagioni Continua a leggere..

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Cream tart delle feste

                                                  Se si ha poco tempo per realizzare un dolce per i pranzi delle feste, vi consiglio questa cream tart morbida che si prepara in un tempo ragionevole. Le basi non Continua a leggere..

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