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Sempre parlando di amicizie fatte su Instagram, una di quelle che mi hanno influenzato di più in cucina e non solo, è sicuramente con quella con Sasha Carnevali del blog Cakemania.  Ogni volta che vedo un suo posto o una sua ricetta sento l’impulso di migliorarmi, non so quale sia il segreto del suo fascino Continua a leggere..

Ciao a tutti i miei lettori,  avendo dei rimasugli di una gustosa polentata fatta con gorgonzola ed altri formaggi, ho pensato di  riutilizzare la polenta per preparare una torta.  Chiaramente la torta è gluten-free, a tutti coloro che hanno problemi con il glutine questo dolce l’ho  pensato proprio per voi. Cosa vi serve… Polenta già Continua a leggere..

  INGREDIENTI fette di pane  scaglie di parmigiano olive tipiche abruzzesi Az Ficacci alici sott’olio aglio PROCEDIMENTO tostare il pane, intanto tritare, olive,alici,aglio  , cotto il pane condire con il trito ottenuto e coprire con le scaglie di parmigiano ,passare in forno giusto il tempo di sciogliere il formaggio e servire!! BUON APPETITO..!!!!!!!!!!!!!!

buongiorno, l’appuntamento con menù idea   questa volta ha come tema ricette regionali di Pasqua io vi offro la focaccia-campanella con formaggio e yogurt questa focaccia a forma di campanella ha un origine mista volevo rendere omaggio alla regione in cui vivo ora le Marche sono partita dalla Crescia un pane con uova e formaggio  che Continua a leggere..

Pizza Margherita in 60 secondi Ciao a tutti miei cari, oggi voglio parlarvi di Nero Burnhard, il forno a legna più rivoluzionario che ho mai visto. Avere un forno a legna a casa è il sogno di tutti quelli che come me, amano la Pizza. Purtroppo, però non tutti abbiamo lo spazio necessario per istallare Continua a leggere..

Buongiorno a tutte e buon inizio di settimana! Oggi vi voglio proporre una ricetta davvero facilissima ma buonissima che ho voluto sperimentare ed è stata apprezzata molto in famiglia..udite udite…anche dalla bambina!!  Che soddisfazione perchè per farle mangiare le verdure non è sempre cosi semplice ma il broccolo sia nella pasta che in questa versione Continua a leggere..

Quando arriva la Pasqua, e soprattutto nel periodo successivo, le nostre case si riempiono di uova di cioccolato, che non sappiamo come utilizzare. La ricetta di oggi è la soluzione a questo problema! Crostata Cioccolato & Fragole per riutilizzare le Uova di Pasqua, con il Bimby Ingredienti per 2 crostate:  Per la pasta frolla: 450gr. Continua a leggere..

Appena ho visto la foto sul profilo Instagram di Cappuccino e Cornetto, una famosissima foodblogger sono letteralmente impazzita e ho detto assolutamente lo devo provare a fare!!!! Cosi’ ho letto tutti i suoi post, e appena ho avuto tempo l’ho preparato e devo dire che è stato un successo sia nel gusto che nell’aspetto ( Continua a leggere..

Come avrete letto in un post precedente, sono sempre di corsa e mi fa comodo portarmi avanti sia con i lavori di casa che in cucina. Quando ho un po’ di tempo, mi porto avanti, come ho fatto per questa torta salata: prima ho preparato la sfoglia (ve la ricordate quella veloce veloce della settimana Continua a leggere..

  Dopo tante ricerche sugli scones, come non essere tentata da Jamie Oliver. I suoi scones sono alla frutta secca o candita… proprio come piace a me(la frutta candita) e poi la sua ricetta è sicura e autentica. Ingredienti 500 g di farina autolievitante, più un piccolo extra per spolverare 150 g di frutta secca, come Continua a leggere..