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Per questa ricetta di salame di patate ho preso spunto da una ricetta vista su Sale & Pepe però come al solito ho fatto delle modifiche. Devo sempre metterci del mio. E’ molto semplice da fare e rimane gustoso. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: per 2 salami di patate 500 g di patate Continua a leggere..

Un dolce della domenica diverso dal solito: senza creme, panna o ingredienti ricercati.Molto semplice ma loto buono e per chi amo lo stile “mud” è l’ideale.Un dolce molto umido per la presenza delle pere e delle banane; noi l’abbiamo apprezzato molto di più dopo un breve passaggio in frigo, per la colazione è ottimo. Torta Continua a leggere..

#Petto d’#anatra all’#aceto #balsamico su #purea di #verdure – la ricetta  #Petto d’#anatra all’#aceto #balsamico su #purea di #verdure Premetto che era la prima volta che cucinavo questo tipo di carne (in passato ho fatto la Coscia al forno ma per il petto è tutta un’altra musica). Devo dire che il risultato finale è stato delizioso, soprattutto Continua a leggere..

#Girelle di #brioche – la ricetta #Girelle di #brioche Benvenuti. La scorsa domenica avevo proprio le mani che "prudevano" e avevano voglia di impastare e cuocere in forno… Ho trovato questa ricetta facile su un libro acquistato questa estate e ho deciso di provare queste girelle di Brioches. Si preparano facilmente e sono morbide e Continua a leggere..

Il rotolo alla nutella ha una base di pasta biscotto, facilissima e veloce da preparare, il rotolo può essere riempito, oltre che con la nutella come in questo caso, anche con marmellata, panna e fragole o crema pasticcera. Il rotolo alla nutella è ottimo da preparare in occasione di feste o cene con gli amici, Continua a leggere..

Eccomi di ritorno…dopo tutte queste settimane di assenza sentivo che vi avrei dovuto stupire con effetti speciali… ed ecco il dolce di questa settimana la Linzer Torte in una veste grafica molto originale! ; )Per la serie “Novembre esci da questo Luglio!” il freddo dello scorso mese mi ha fatto venir voglia di preparare un Continua a leggere..

Ottimo finger food per i vostri aperitivi ,buffet, o pic-nic.. Io li ho fatti con prosciutto e mozzarella ma ognuno  le può fare a suo gusto.. Altre idee che vi posso dare, ricotta e spinaci, pomodoro e parmigiano. Facili e veloci da preparare..   Ingredienti ·         1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare ·         4/5 fette Continua a leggere..

Buon venerdì, che ne dite di un ricetta svotafrigo, veloce, facile e gustosa? Ottima anche se avete ospiti. Ingredienti per 2 persone (porzioni abbondati) ·         200 gr di fusilli ·         10 pomodori cigliegino ·         4 piccoli cipollotti ·         ½ mozzarella ·         50/60 gr di tome stagionate (io ne avevo di due tipi) ·         un paio Continua a leggere..

Visto il grande successo dei biscotti bi-colore ho deciso di proporvi un’altra ricetta di biscottini facile facile…basta fare la pasta frolla e dargli la forma che più preferite. Quindi leggete qui di seguito e buon lavoro! I biscottini a stella in realtà li trovate già sul blog sotto “Biscotti di Natale” stavolta vi propongo una Continua a leggere..

Lo so è da un pezzo che non ci sentiamo…ma è stato davvero un mese intenso tra lavoro e viaggi (presto aggiornamenti su On the road!). Oggi ritorno sul blog con una ricettina tenera tenera che mi ricorda tanto le mie colazioni da piccola, quando la migliore amica della mia nonnina mi mandava dei bustoni Continua a leggere..