Tag Archives: figli

Penne al pesto di scarti di broccolo fiolaro e finocchio

Come avevo accennato nel precedente post, con gli scarti delle verdure, in questo caso broccolo fiolaro e finocchio, ho preparato un pesto. Molte volte riutilizzo questo tipo di scarti per le zuppe di verdure, ma devo dire che anche fare un pesto non è male come idea. Certo non ha nulla di particolarmente artistico, ma Continua a leggere..

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La Pizza di Scarole della Cucina Napoletana

Della pizza di scarole ho un ricordo ben preciso, nonna Pina che impasta. Credo che ne preparasse almeno 4-5 alla volta per poi distribuirle a tutta la famiglia. Pensate che nonna ha 5 figli. La pizza di scarola si preparava per la vigilia di natale e si mangiava durante tutte le feste. Ma, ormai, è Continua a leggere..

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Nuova collaborazione con Acetaia Terra del Tuono

L’azienda Terra del Tuono è da sempre una acetaia di famiglia. Dal 1892 i figli succedono ai genitori che li hanno proceduti nella conduzione. Oggi in Acetaia lavorano Tiziana e Massimo compagni nella vita e i loro due figli Alberto e Roberto. Producono l’aceto balsamico IGP di Modena e vari condimenti. Tutti i loro prodotti sono di Continua a leggere..

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Chicken Nuggets con broccoletti di Custoza: fateveli da soli!

Sisters are doin’ it for themselves – Eurythmics Si, proprio loro: quei cosetti dorati e croccanti che vi fanno l’occhiolino dal menù del vostro fast food preferito. Perché, confessiamolo una volta per tutte: anche noi, donne che cuciniamo, ogni tanto ci facciamo comprare dal fast food. Le ragioni sono molteplici. Una per tutte è che Continua a leggere..

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#Mitama ti regala la ricarica telefonica

Care mamme, buongiorno, oggi, volevo farvi approfittare, di questa grande promozione; ho pensato che magari, anche voi come me,  avete figli a scuola e sappiamo bene, come tutto l’anno, quanto  #materialescolastico viene utilizzato dai nostri ragazzi e spesso dopo pochi mesi dall’inizio già arrivano a casa senza niente!Quindi vi segnalo Mitama che da oltre 15 anni crea  Continua a leggere..

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Torta con amaretti, cocco, latte di mandorla e gocce di cioccolato fondente

Questa torta racchiude alcuni dei sapori che maggiormente amo e che insieme sono davvero eccezionali.Nelle mie torte ormai  ci sono spesso le gocce di cioccolato fondente perché i miei figli le gradiscono particolarmente, ma si possono anche omettere tranquillamente.E’ buonissima per colazione, accompagnata da un buon caffè e da un bicchiere di latte di mandorla, Continua a leggere..

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Torta pinguino

Questa è una ricetta classica che ogni mamma ha provato a preparare almeno una volta per il compleanno dei propri figli. La torta pinguino è buonissima, fa venire l’acquolina solo a sentirne il nome, così soffice, cremosa all’interno, ricca di cioccolato… troppo golosa!Se siete amanti del cioccolato potete trovare anche tante altre ricette golose seguendo Continua a leggere..

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Pasta al forno con salsiccia e cavolfiore

Pasta al forno con salsiccia e cavolfiore, un primo saporito, nutriente ed economico, da servire anche come piatto unico.RICETTA da non perdere=> Crostata sbriciolata ripiena di ricotta e marmellata ,Crostata salata ripiena di patate e prosciuttoLa pasta al forno con salsiccia e cavolfiore è molto  semplice da realizzare e di grande effetto. I miei figli Continua a leggere..

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Pasta con broccoli e speck

Sono una mamma fortunata, i miei figli adorano i broccoli e il nostro orto ne sforna per tutta la stagione. Questa volta avevo un po’ di tempo a disposizione e ho voluto preparare una pasta con broccoli e speck con la pasta fatta in casa ma è un ottimo piatto con qualsiasi tipo di pasta.

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Arancini di riso al ragù

Da quando siamo stati a Catania in vacanza ci siamo innamorati degli arancini di riso al ragù. Naturalmente li ho fatti senza latte né uova, visto che non li posso mangiare, ma mio marito e i miei figli non se ne sono nemmeno accorti da quanto erano buoni!

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