Tag Archives: fette

Ehilààààà! Ecco un nuovo antipastino da leccarsi il baffi, e anche mooooolto chic, ed unisce ingredienti che adoro:salmone, philadelphia e rucola. Un antipasto buonissimo, semplicissimo e velocissimo! INGREDIENTI Salmone Affumicato (consiglio di prenderlo di buona qualità, più le fette rimangono intere, meglio è). Philadelphia Nocciole Menta Pepe Rucola per guarnire  PREPARAZIONE Mescolare Philadephia, menta, pepe Continua a leggere..

 ci siamo oggi idea menù si presenta con menù delle streghe di halloween è giunto il momento dei festeggiamenti un pò strani per noi italiani che ormai fanno parte delle nostre abitudini io ho deciso di unire il classico con il moderno  in questa mia idea menù è una semplice preparazione senza forno con poca Continua a leggere..

Stavolta avevo una forte voglia di qualcosa di fritto e di insolito e, vedendo ancora una pannocchia conservata in frigo, ho scelto delle frittelline come tema. Iniziamo: Come prima cosa, preparate una pastella con farina di farro, un cucchiaino raso di lievito, latte di riso e semi di finocchio (bisogna ottenere un composto leggermente denso, Continua a leggere..

Il tricolore dato dal pomodoro fresco, la mozzarella e il pesto di basilico, unito alla melanzana tagliata a fette rendono questo rustico ricco e gustoso.E’ un perfetto salvacena, si prepara davvero in pochissimo tempo visto che si inforna tutto da crudo e il risultato vi sorprenderà!!Allacciamo i grembiuli e mettiamoci a preparare! Ingredienti:1 rotolo di Continua a leggere..

Girelle salate stracchino e mortadella Girelle salate stracchino e mortadella, una ricetta golosa e perfetta per i vostri buffet, invitanti morbide e profumate, una vera goduria per i golosi dei lievitati salati. La presenza dello stracchino spalmato nella pasta lievitata, fa si che in cottura si scioglie e viene assorbito dall’impasto, rendendo le girelle morbide. Continua a leggere..

La crostata alla crema, pesche e more è estiva. E’ una base di pasta frolla, ripiena di crema Bimby, decorata con pesche a fette e more. OCCORRENTE: pasta frolla, vedi ricetta base Bimby crema Bimby pesche more zucchero 1 cucchiaio … Per saperne di più

Ho condito i tonnarelli all’uovo freschi con una purea di zucca ed aggiunto il prosciutto crudo di Bassiano che ha donato sapidità.  Ingredienti: 400 g circa di zucca pepona 380 g di tonnarelli all’uovo freschi 2 fette di prosciutto crudo io di Bassiano 1 spicchio di aglio timo olio extra vergine di oliva sale pepe Continua a leggere..

Non la solita focaccia, ma una focaccia che non ti aspetti, assolutamente da provare … Ingredienti 460 g di farina165 ml di acqua a temperatura ambiente40 g di olio d’oliva18 g di lievito di birra10 g di zucchero10 g di sale100 g di speck70 g di provola affumicata1 mela Preparazione Nella ciotola della planetaria (o Continua a leggere..

Con le ultime Pesche di stagione, o con delle fette di pesche sciroppate: un dolce fresco, delicato e profumato: una base di torta al semolino con sopra frutta e amaretti sbriciolati! Ricetta tratta da Cucina Italiana e Dintorni INGREDIENTI per uno stampo da 22 cm:  2 uova + 2 tuorli  3 pesche 50 grammi di burro  400 ml Continua a leggere..

Basta poco per preparare in casa le fette biscottate per la colazione al mattino: l’ideale per l’alimentazione sana ed equilibrata di tutta la famiglia. Sono uno dei grandi classici delle colazione degli italiani. Deliziose con la marmellata, ottime inzuppate nel latte e molto gustose ricoperte di tanta crema alla nocciola fatta in casa, le fette Continua a leggere..