Tag Archives: farina

Non partecipo assiduamente a questa bella iniziativa, ahimè!Ma quest’anno non ho voluto rinunciare al World Bread Day 2014, mi piace troppo e poi, sinceramente, in archivio c’è sempre qualcosa ;-) Le mie figlie hanno il rientro due giorni la settimana una e un solo giorno un’altra, non usufruiamo del servizio mensa, non per il costo Continua a leggere..

Eccomi di ritorno…dopo tutte queste settimane di assenza sentivo che vi avrei dovuto stupire con effetti speciali… ed ecco il dolce di questa settimana la Linzer Torte in una veste grafica molto originale! ; )Per la serie “Novembre esci da questo Luglio!” il freddo dello scorso mese mi ha fatto venir voglia di preparare un Continua a leggere..

La ricetta della focaccia ripiena cotta in pentola e’ utile per quando non si vuole o non si può accendere il forno. Devo dire che viene molto bene. Vi faccio vedere come la faccio. Ingredienti: per 4 focacce semplici o due ripiene 700 g di farina per pizza e focacce490 g di acqua a temperatura Continua a leggere..

La ricetta della focaccia ripiena cotta in pentola e’ utile per quando non si vuole o non si può accendere il forno. Devo dire che viene molto bene. Vi faccio vedere come la faccio. Ingredienti: per 4 focacce semplici o due ripiene 700 g di farina per pizza e focacce490 g di acqua a temperatura Continua a leggere..

Lo so è da un pezzo che non ci sentiamo…ma è stato davvero un mese intenso tra lavoro e viaggi (presto aggiornamenti su On the road!). Oggi ritorno sul blog con una ricettina tenera tenera che mi ricorda tanto le mie colazioni da piccola, quando la migliore amica della mia nonnina mi mandava dei bustoni Continua a leggere..

Questa crostata al cioccolato fondente con nocciole caramellate e’ una ricetta che ho trovato su un giornale tempo fa e mi era piaciuta solo a vederla. Devo dire che é veramente buona. Vi faccio vedere come la faccio. Ingredienti: 370 g di farina  140 g di zucchero (io uso lo zucchero di canna) 1 uovo Continua a leggere..

Ebbene sì, ci siamo, è arrivata la primavera ma la voglia di cioccolato resta sempre! Così ho deciso di proporvi la mia personale ricetta di un dolce che non ha stagione: i muffin al cioccolato!Facilissimi e velocissimi da preparare (meno di 30 min cottura compresa) sono ideali per la colazione, ma non li snobberei nemmeno Continua a leggere..

“Odio il lunedì” canta Vasco e come dargli torto. Per iniziare bene la settimana ieri sera ho preparato dei muffin alle gocce di cioccolato… Golosissimi!                                               INGREDIENTI per circa 10 muffin 200 gr Continua a leggere..

(la ciambella che riesce sempre con il buco – ricetta di Liam & Monica) Rapida, facile questa è la ciambella per tutti. Non serve pesare gli ingredienti e non c’è bisogno di mescolare. Non serve aver pazienza e, udite udite… non c’è bisogno del Bimbi. Basta un vecchio mixer a lame e un vasetto di Continua a leggere..

Ho provato a fare questi panini con la macchina del pane, ma invece che cuocerli nella macchina mi sono limitata a utilizzarla per impastare e far lievitare. Poi li ho cotti nel forno preriscaldato a 200° per una ventina di minuti. L’unico problema con questi panini è che spariscono subito!                           INGREDIENTI: per circa 6 Continua a leggere..