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Golosità al quadrato? Ecco la ricetta che fa per voi: fuori una pasta frolla al cioccolato, dentro un cuore fondente, quasi una mousse, e una ricca guarnizioni di frutti di bosco. La ricetta di questa crostata, tratta dal libro Patisserie e da me arricchita con panna e frutti di bosco visto che siamo ormai in Continua a leggere..

Ingredienti: 260g farina OO, 3 uova, 310g zucchero, 140ml olio di semi, 180ml acqua, 1 bustina di lievito per dolci, 250g fragole a dadini, 180g cacao in polvere, 1 fragolone, 1 lampone, zucchero a velo Sbattere a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa cremosa e gonfia; diluire con l’olio e Continua a leggere..

il pane l’impasto base è costituito da farina di grano acqua e lievito di birra  ma può essere arricchito  da altri ingredienti  che danno all’impasto un sapore e consistenza diversa i più comuni ingredienti sono burro strutto malto latte semi di sesamo le caratteristiche dell’impasto dipendono dal tipo di farina usata e dalla modalità di Continua a leggere..

Torta di ricotta e cioccolato soffice e golosa ,molto da semplice da preparare e con pochissimi ingredienti. Ideale per la colazione o per merenda. Per preparare la torta di ricotta e cioccolato ho usato la farina di riso che potete tranquillamente sostituire con della farina per dolci senza glutine ,e del cioccolato avanzato dalle uova di Continua a leggere..

Non ci crederete ma la prima volta che ho preparato le rode del deserto è stato circa una quindicina di anni fa in occasione di un compleanno dei miei bambini (quando erano ancora dei bambini!!!) e quindi ero convintissima di averla già postata sul blog. E invece no, cercando nel sito per rifarle, i sono Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per gli gnocchetti: – 300 g di farina di granturco – 3 tuorli – 30 g di burro – noce moscata – sale, pepe Per la crema: – 300 g di Asiago di media stagionatura – 5 dl di latte – 4 tuorli – 30 g di burro Private della crosta Continua a leggere..

Ingredienti: 100 g burro 100 g margarina 75 g zucchero a velo 50 g mandorle tritate 1 uovo 250 g farina Vanillina per dolci Preparazione: Montare il burro, successivamente aggiungere lo zucchero mescolato con le mandorle precedentemente tritate. Unire l’uovo e infine la farina con la vanillina per dolci. Montare il tutto per alcuni minuti. Continua a leggere..

Ingredienti: 500 g farina, 375 g burro, 225 g zucchero, 3 rossi d’uovo, Miele, Scorza di limone, Vanillina per dolci. Preparazione: Posizionare il burro, lo zucchero, la vanillina, i rossi d’uovo all’interno di una montagna di farina. Impastare il tutto con le mani e successivamente grattuggiare la scorza di un limone e un cucchiaio di Continua a leggere..

Probabilmente siete contenti e soddisfatti del vostro lavoro: il lavoro vi piace, i colleghi sono simpatici, il posto è ben collegato e facile da raggiungere..all’apparenza, tutto è perfetto. Ma per sapere se davvero è il posto dei vostri sogni, ponetevi la domanda “ho una collega vegana?” Se la risposta è no, rispolverate i vostri CV Continua a leggere..

Muffin alla crema di pere Questi muffin sono davvero speciali: morbidi tortini al cioccolato farciti con una purea di pere e panna fresca, un’autentica bontà! Una ricetta facilissima per un dolce che può essere servito anche come dessert perché nient’affatto banale e perfettamente in grado di sorprendere i vostri ospiti.     Ingredienti per 8-10 Continua a leggere..