Tag Archives: farina

Era da tempo che avevo intenzione di pubblicare questa ricetta e, benché si tratti di una semplice ricetta “di riciclo”, mi avvicino come sempre con molto rispetto allo straordinario mondo del Lievito Madre e di tutto ciò che gli ruota attorno. Dopo la Focaccia Semplice all’Olio, ho pensato che fosse arrivato il momento giusto per Continua a leggere..

Le castagnole dolci ai pistacchi sono una vera e propria esplosione di golosità! Sono una variante golosissima delle più classiche castagnole di Carnevale e, se amate i pistacchi, non potete non provarle! Certo, di ricette di castagnole ce ne sono veramente tante  e di ogni tipo, ma queste…queste sono davvero il non plus ultra della bontà! Continua a leggere..

English - Español La torta alle pere e formaggio è una torta salata gustosa e nutriente.  L’abbinamento pere e formaggio è un must della cucina, difficilmente si sbaglia. In questa torta si sposano il sapore dolce delle pere con quello piccante del pecorino e quello rotondo del parmigiano. Il risultato è un prodotto da forno friabile Continua a leggere..

Avete mai preparato i panini integrali con lievito madre? No? Allora bisogna subito provvedere, perché non si può assolutamente fare a meno dei cereali integrali in una dieta sana ed equilibrata. Come è successo già prima per la preparazione del pane integrale, anche in questo caso ho utilizzato il mio fedele amico Cicciareju e la mia Continua a leggere..

Questa Crostata risale a qualche settimana fà, anzi forse anche a qualche mese fà, era tanto che volevo usare la farina di grano saraceno ma conoscendo il suo sapore “forte” e “rustico” ero sempre titubante e non riuscivo a trovare una ricetta che mi “sfagiolasse” in pieno  . . .Poi ho trovato un video dove Continua a leggere..

Questa Crostata risale a qualche settimana fà, anzi forse anche a qualche mese fà, era tanto che volevo usare la farina di grano saraceno ma conoscendo il suo sapore “forte” e “rustico” ero sempre titubante e non riuscivo a trovare una ricetta che mi “sfagiolasse” in pieno  . . .Poi ho trovato un video dove Continua a leggere..

Torta della Nonna Senza Farina e Senza Zucchero è la ricetta a basso indice glicemico, ideale per diabetici, paleo, senza glutine e non contiene latticini Autore: Ivy Moscucci INGREDIENTI Per la base della crostata segui questa ricetta Per la crema: 4 tuorli d’uovo 150g di xilitolo di betulla (acquista qui o ordina con Biobox) 60g Continua a leggere..

Oggi è il Giorno della Memoria e quando si hanno bambini non è possibile dimenticare. I bambini in qualche modo ci costringono a raccontare, a scavare dentro noi stessi, nelle nostre paure, nel nostro passato. I bambini sono avidi di conoscenza e non si accontentano di chiarimenti lasciati in sospeso o appena accennati. I bambini Continua a leggere..

Avete mai visto quei film dove richiedono la colazione o un pranzo in camera ? spesso richiedono il Per il Club Sandwich, e voi direte bhe un panino … e no qui che si sbaglia è in assoluto il SIGNOR panino!! Può essere fatto con il classico pane in cassetta ma oggi ve lo presento Continua a leggere..

Plumcake con glassa al dulce de leche 10 regole per un plumcake perfetto Il plumcake è uno dei dolci della cucina inglese più diffuso nel nostro Paese: una soffice torta di forma rettangolare, preparato con pochi ingredienti di base (uova, zucchero, farina, burro e lievito) ma che si presta a numerose varianti: al cioccolato, farcito Continua a leggere..