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Il rotolo al cioccolato senza cottura è un’ottima idea per preparare in poco tempo un dolce sfiziosissimo e fresco. E’ adattissimo alla stagione estiva, quando magari non abbiamo voglia di accendere il forno ma desideriamo comunque qualcosa che soddisfi la nostra voglia di dolcezza Rappresenta la soluzione ideale per una merenda golosa, una festa di Continua a leggere..

 Polpettone farcito in crosta di sfoglia, un secondo piatto semplicissimo ma molto invitante. Se pur una ricetta semplice viene arricchita da una farcitura di spinaci e formaggio, con una salsa di tartufo che può essere sostituita per chi non ama il suo gusto dalla salsa di olive, successivamente avvolto in una pasta sfoglia che gli Continua a leggere..

  Adoro l’hummus di ceci e lo abbinerei tranquillamente ad ogni piatto e ad ogni situazione Ultimamente l’ho provato sulla bruschetta Nutrifree, una vera salvezza quando la fame improvvisa si fa sentire e non si dispone di pane fresco in casa Il Pan Bruschetta Nutrifree è confezionato in comode porzioni e vi basterà una veloce Continua a leggere..

Iniziamo il 2018 in dolcezza! Stavolta con la mia sbriciolata ai semi di chia. Da quando li ho scoperti cerco di utilizzarli in moltissime preparazioni. Sono ricchissimi di acidi grassi essenziali come gli Omega3 ed Omega6 e soprattutto sono ricchi di calcio e di vitamina C. Messi a bagno in un pochino di acqua, gelificano Continua a leggere..

La galletta dei re è un dolce tipico francese. Si prepara in occorrenza dell’epifania ed è composta da base di pasta sfoglia farcita di crema frangipane. Quando ero piccola adoravo la festa dell’epifania, nonostante stesse a significare un amaro ritorno tra i banchi di scuola. La cosa che più ricordo con affetto è quando fingevo Continua a leggere..

Buon Mercoledì a tutti, la torta veloce allo yogurt sette vasetti è un dolcetto che sta benissimo nel buffet delle feste, o dei rinfreschi. Semplice e genuino fa festa il 6 gennaio, sia farcito che semplice per merenda o colazione. 

Buon Martedì a tutti!! Il Moretto ripieno in festa è un dolce già postato un po di tempo fa. L’ho voluto riproporre per la bontà che ha questo dolce. Facile e veloce questo moretto è fantastico per festeggiare l’Anno nuovo!! Ma anche Natale o qualsiasi altra festività, è talmente buono!! Si può mangiare così o Continua a leggere..

Jingle bells!Jingle bells! Jingle all the way! Oh what fun it is to ride in a one hourse open sleigh! Amo l’aria di Natale, è tutto più magico in questo periodo, le luci della città, l’albero di natale, l’atmosfera ma soprattutto il cibo; ovviamente il cibo e i piatti natalizi sono la mia passione: fin Continua a leggere..

Il POLPETTONE di CARNEfarcito con SALAME AQUILANO CLAI, ASIAGO e CARCIOFI è un secondo piatto davvero strepitoso! E’ perfetto da consumare caldo nelle fredde cene invernali e, perché no, può essere anche un’alternativa al polpettone classico per queste feste natalizie. I bambini vanno ghiotti di polpettone! E’ buonissimo accompagnato con qualche salsa o qualche verdura Continua a leggere..

Siamo giunti all’ultima raccolta a tema Natalizio, i dessert.3 modi per farcire panettoni, 1 crema per accompagnare il pandoro, 2 dessert al cucchiaio. Semifreddo al torroncino, dessert alternativo per le feste (ricetta bimby) PANETTONE FARCITO CON MOUSSE DI ZABAIONE Coppette di cioccolato ripiene di “neve” e melograno Crema pasticcera al torrone con il Bimby, ricetta Continua a leggere..