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Le colombine brioche integrali sono dei dolci morbidi e golosi perfetti da preparare per la colazione e/o la merenda di Pasqua. Sono semplicissime da preparare e sono anche super morbide. In poche parole vi conquisteranno! Ho scelto di preparare la versione integrale, poiché ero curiosa di capire come venissero gli impasti dolci lievitati con questo Continua a leggere..

La pasta frolla integrale senza burro è una ricetta base perfetta sia per chi vuole preparare crostate e biscotti sani e genuini, sia per chi è intollerante al lattosio. E’ una ricetta, infatti, in cui si utilizza l’olio di semi o di oliva, anche se quest’ultimo potrebbe dare un sapore un po’ troppo marcato alla Continua a leggere..

Gli ovetti di cioccolato e riso soffiato sono dei dolcetti golosissimi, perfetti da preparare per la festa di Pasqua. Ho scelto di prepararli dopo averli visti sul blog di Tavolartegusto e ho dovuto farli per forza miei. Al posto del cioccolato al latte ho usato del cioccolato fondente. Successivamente ho decorato ogni ovetto con del Continua a leggere..

Strudel di ricotta e fragole, un dolce che faccio appena arriva la primavera. Lo strudel è il dolce per eccellenza più conosciuto, si adatta ad ogni stagione, basta cambiare la frutta lo strudel cambia gusto ma stupisce sempre. Adatto a tutta la famiglia e ad ogni occasione dalla colazione alla merenda, come dessert a pranzo Continua a leggere..

I muffin arancia e ananas senza burro sono dei dolcetti molto semplici e veloci da preparare, dal sapore fruttato e con un profumo di arancia buonissimo. Sono ideali per una colazione o una merenda molto leggera: non contengono, infatti, burro, ma solo una piccola quantità di olio di semi di girasole e per la preparazione Continua a leggere..

Carciofi e patate gratinati, un contorno semplice e buonissimo, un abbinamento perfetto di sapori e di consistenze che, sono sicura, vi piacerà! E’ un contorno davvero semplicissimo da preparare, leggero e molto gustoso, perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce, ma può anche essere una cena leggera per chi è attento alla linea. Continua a leggere..

I toast di patate con asparagi guanciale e pecorino costituiscono un secondo piatto sfizioso, goloso e veloce da preparare. La cosa più bella di questa ricetta è che questi toast non si preparano al forno come quelli classici, ma sono cotti in padella senza aggiunta di burro o olio. Visto l’ingresso della primavera, ho voluto Continua a leggere..

I cestini al cocco e cioccolato sono dei dolcetti senza cottura e veloci da preparare, oltre che super golosi. Sono perfetti da servire in qualsiasi momento della giornata e sono farciti con una morbidissima ganache al cioccolato fondente. Prepararli è davvero semplicissimo e le farciture possono variare in base ai vostri gusti personali! Io ho Continua a leggere..

Ciambella con albumi e sciroppo di canditura Oggi vi posto la ricetta di un ciambellone che non ha precedenti nel web e credo di averne l’esclusiva eheh, in quanto è preparata con soli albumi e con lo sciroppo di canditura della frutta!  Per chi frequenta i gruppi di cucina e di panificazione su Facebook sa benissimo che Continua a leggere..

Torta rustica con spinaci e ricotta, buona e leggera. Una torta rustica ideale per quando non si ha il tempo di stare in cucina, infatti si prepara in pochi minuti di preparazione per poi metterla in forno il tempo di apparecchiare oppure per fare una bella doccia dopo una lunga giornata… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Continua a leggere..