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La pizza di pollo è un secondo piatto sostanzioso e succulento, a base di carne macinata di pollo cotta in forno e resa ancora più golosa dalla mozzarella gratinata in superficie. La pizza di pollo è un’originale alternativa alle solite polpette di carne rossa: la base di partenza, infatti, è l’impasto delle polpette, che viene poi Continua a leggere..

Le merendine veloci alla nutella sono un ottimo compromesso per preparare una merenda gustosa in poco tempo. Credetemi se vi dico che sono buonissime e non impiegherete più di 20 minuti nella loro preparazione e i vostri bambini ne andranno pazzi. Per prepararle ho realizzato un pan di spagna basso, come solitamente vengono preparati i Continua a leggere..

Gli spaghetti con le polpette sono il classico primo piatto della domenica della tradizione culinaria italiana. Sono semplici da preparare e sicuramente molto golosi, vi assicuro che piaceranno proprio a tutti, grandi, piccini e non solo, perché piacciono anche a Lilli e il Vagabondo. Nel bellissimo film, infatti, li gustano sotto le stelle scambiandosi poi Continua a leggere..

I maritozzi baresi sono delle grosse brioche a forma di treccia ricoperte di zucchero semolato..buone, buone come tutte le cose semplici che ci ricordano la nostra infanzia..e questi maritozzi mi ricordano tanto la mia, quando aspettavo con ansia mio padre che tornasse dal panificio,sperando che, oltre al pane, avesse preso anche il maritozzo, che nel Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Ormai è passato un bel po’ dall’ultimo post sul cake design.. non che abbia del tutto smesso di fare torte decorate, ma con il lavoro ho un po’ meno tempo e quindi magari le faccio, ma non pubblico i post, o magari pubblico solo qualche foto su Instagram o Facebook. Questa Continua a leggere..

Le eliche ai friggitelli con ricotta marzotica e mollica sfritta sono un primo piatto veramente con i fiocchi, dal sapore più delicato rispetto ad una classica pasta con i peperoni e soprattutto con molto più gusto, grazie alla ricotta marzotica, che le dona cremosità e grazie alla mollica “sfritta” (la mollica sfritta non è altro che Continua a leggere..

Succo uva fragola limone…un succo dal sapore squisito e dal colore accattivante, uno dei miei preferiti! ho scoperto i benefici di questi straordinari frutti rossi e ne sono rimasta davvero impressionata: tra le tantissime spicca quella di prevenire quegli antiestetici capillari sulle gambe e nei casi di vene varicose, anche per l’elevato contenuto di vitamina Continua a leggere..

Le arancine siciliane al ragù, o arancini, sono una specialità fra le più conosciute dello street food siciliano. Sono delle palle di riso fritte che devono avere un diametro di circa 10 centimetri e, molte volte vengono anche preparate a forma di pera proprio come ho fatto io, utilizzando un simpatico strumento chiamato Arancinotto. Il Continua a leggere..

La frittata di asparagi selvatici e scamorza affumicata è un gustosissimo secondo piatto e con l’arrivo della primavera e quindi anche degli asparagi, questa frittata ci sta proprio bene! La frittata di asparagi selvatici e scamorza affumicata, a dispetto del nome, non è fritta nel senso letterale del termine, ma è cotta in padella con Continua a leggere..

Scroll down for english version A volte ritornano… tornano i morti nel film… ma pure io qui sul blog e con cose meno spaventose e più golose! La nostra prima fiera è andata bene e così la produzione di gioielli vari continua (seguite la mia pagina Dreamland Creations) per la prssima fiera del 10 aprile Continua a leggere..