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Ci sono mattinate che resto con piacere a casa, soprattutto quando fuori piove e non ti va proprio di uscire. E proprio in questi giorni, io mi coccolo preparandomi sempre piatti speciali. Perché è importante a volte pensare a se stessi, non credete? Vorrei come al solito raccontarvi qualcosa di particolare che si colleghi in Continua a leggere..

CROSTATA MORBIDA FIOR DI FRAGOLA Questa crostata morbida non delude mai, l’ho chiamata fior di fragola perchè ho utilizzato la crema al latte e le fragole, per la prima volta ho preparato nel Bimby la gelatina, non vi nascondo che all’inizio ero un po’ scettica, pero’ mi sono dovuta ricredere, e’ ottima e sostituisce benissimo Continua a leggere..

Quanto adoro questi biscottini…sono fragranti e morbidi all’interno, veloci da preparare e buonissimi!!!!! Sono ottimi la mattina con un fumante cappuccino d’orzo oppure il pomeriggio con un tè aromatizzato…e poi sono senza burro e senza uova, leggerissimi. E’ una vecchia ricetta che ho ripescato nella mia super agenda rossa piena di  suggerimenti ed idee che Continua a leggere..

Nulla è più memorabile di un odore.  Un profumo può essere inatteso momentaneo e fuggevole e tuttavia evocare … Gli odori esplodono morbidamente nella nostra memoria come mine terrestri  cariche nascoste nella massa cespugliosa degli anni. (Diane Ackerman) Il potere evocativo del profumo di un cibo ha il dono di regalarci dei particolari percorsi emozionali, Continua a leggere..

Questa ricetta sono un po’ di anni che gira online e sicuramente molti di voi già la conoscono, io mi ero sempre riproposta di farla ma solo oggi è capitata l’occasione. Io ho provato quella pubblicata nella pagina facebook di Tutto Pasticceria, ma più o meno le altre si differenziano di poco con le dosi. Continua a leggere..

Gioie e deliri per il forno nuovo… Ero contentissima quando arrivò alla fine di novembre, ma ad oggi ho ancora qualche difficoltà ad abituarmi al suo funzionamento, troppo abituata a quello vecchio, che mi ubbidiva alla perfezione, forse mi leggeva nella mente… Scherzi a parte, questa volta ha funzionato bene e ha sfornato questo tortino, Continua a leggere..

Care lettrici, ben ritrovate, ho il piacere di ospitare nel mio blog Luvos Heilerde, che mi ha gentilmente inviato alcune capsule naturali per la nostra bellezza! Queste capsule sono ricche di ingredienti naturali come il pepe nero, la vitamina c, la carota che combinati fra loro hanno un’azione levigante e devono contrastare le rughe. Ballaststoff Plus confezione Continua a leggere..

William Shakespeare (Joseph Fiennes): “Più dolce sarebbe la morte se il mio ultimo sguardo avesse come orizzonte il tuo volto, e se così fosse… mille volte vorrei nascere per mille volte ancor morire.” dal film Shakespeare in love, 1998      La mia cena a tema è stata veramente un’azzardo, perché è stata una serie Continua a leggere..

(English below) Vi giuro che non so come sia successo: un momento ero lì che giravo la pasta, il momento dopo tutta la pasta con la sua acqua di cottura era sulla mia gamba. Inutile dirlo, dolore atrocissimo. Intensissimo. Aumentato poi quando ho visto il casino che avevo fatto a terra. E sui mobili puliti Continua a leggere..

Oggi vi propongo le mie castagnole con ricotta. Ho sempre visto questi dolci di carnevale con aria sospetta… non so perchè ma ero sempre dubbiosa e invece queste castagnole con ricotta mi hanno conquistato ! Sono anche molto veloci da fare e i bambini le adorano!!! Come al solito ricetta a mano e con il Continua a leggere..