Tag Archives: dolci

Cari amici,   probabilmente in questi giorni state ricevendo milioni di mail con tema “Aggiornamento Privacy”. Vi chiedo di tollerare anche questo mio post visto che, a partire da oggi 25 maggio, entra in vigore il nuovo Regolamento UE 2016/679 (GDPR) in materia di protezione dei dati personali. So che come minimo, dopo tanto tempo, Continua a leggere..

La scheda inserita nella pagina de La Prova del Cuoco riporta degli errori, ecco la quantità giusta degli ingredienti: 180g di farina 80g di zucchero 60g di burro 1 uovo intero un cucchiaino raso di lievito per dolci  Per il ripieno 200g di formaggio spalmabile (philadelphia o simili) 150g di robiola 120g di zucchero 100g Continua a leggere..

Barrette dolci alla ricotta Barrette dolci alla ricotta sono dei dolcetti che vanno consumati preferibilmente freddi. Si tratta di una base di frolla morbida ricoperta di una crema alla ricotta profumata al limone. Il risultato è davvero sorprendente al morso base friabile e copertura morbida e deliziosa, il tutto ricoperto di zucchero a velo che Continua a leggere..

I taralli dolci senza glutine sono dei buonissimi e friabili biscotti a forma di ciambelline, ideali da sgranocchiare in ogni momento della giornata e da inzuppare nel latte. Sono davvero buoni e soprattutto croccanti e friabili come quelli glutinosi che si trovano in commenrcio oppure nelle pasticcerie. Per preparare i taralli dolci senza glutine ho Continua a leggere..

Una raccolta per chi come me ama i dolci al pistacchio

Oggi una ricetta facile facile dedicata agli amanti dei dolci al pistacchio:) Queste mini sbriciolate sono realizzate con una una base di classica pasta frolla, racchiudono un golosissimo cuore di crema al pistacchio e sono guarnite con tanti pezzetti di cioccolato fondente. Per chi come me ama l’abbinamento tra il pistacchio e il cioccolato, queste Continua a leggere..

Le crostatine con crema di pompelmo e lamponi sono dei dolcetti deliziosi perfetti per colazione o da preparare per un buffet. Potete tranquillamente preparare sia i gusci di frolla che la crema di pompelmo il giorno prima, e farcire le crostatine poco prima di servirle. Ho scoperto questa crema, preparata con succo di frutta dul Continua a leggere..

10 dolci per la colazione è una raccolta con le migliori ricette da preparare per il pasto più importante della giornata. Si tratta di dolci semplici, golosi e in alcuni casi anche molto salutari. La colazione è il pasto più importante della giornata, serve a darci energia e a iniziare al meglio le nostre attività Continua a leggere..

Oltre alla passione per i dolci come sapete adoro correre e anche leggere. I fiori non posso metterli esattamente tra le passioni anche se devo dire che mi piace avere qualche pianta sul balcone o in casa. Tra tutti sicuramente la mia preferita è la Sterlizia che nonostante patisca un poco stare così a nord Continua a leggere..

Ingredienti: 200ml succo di albicocche, 50ml latte, 2 uova, 40g zucchero di canna, 25g amido di mais, 200g farina OO, 80g burro, 100g zucchero, 280g mele affettate sottili, 6g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere in un pentolino dai bordi alti 1 uovo con lo zucchero di canna e l’amido, diluire con il latte Continua a leggere..