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Gli gnocchi paglia e fieno sono molto scenografici: io li ho preparati con ricotta e spinaci e conditi semplicemente con burro e salvia dell’orto appena raccolta. Che profumo! INGREDIENTI (per 4 persone) farina 0 350 g ricotta fresca 300 g spinaci lessati e strizzati 200 g (circa 400 g da crudi) sale 1 pizzico farina Continua a leggere..

Con i cannoli mignon mousse di mortadella e pistacchi, vorrei darvi alcuni spunti di prelibatezze da cucinare per Pasqua. Questa seconda Pasqua anomala, dove dovremo cucinare o prendere il pranzo da asporto in un ristorante. Niente gite fuoriporta, niente mare, niente amici. Cucinare per me è un ottimo modo per trascorrere il tempo e condividere Continua a leggere..

Spirulina Fit è il famoso integratore per dimagrire che riscuote sempre un grandissimo successo di vendite! La sua composizione assolutamente naturale, riesce a farti raggiungere quegli obiettivi di forma fisica, senza particolari sforzi o sacrifici. Stiamo parlando di un prodotto innovativo che riesce ad agire direttamente sul metabolismo dei grassi e dei carboidrati, e che Continua a leggere..

Il foglio presenze dei dipendenti è uno strumento fondamentale per ogni azienda. Infatti, ogni tipo di azienda ha la necessità di tenere traccia di tutti i movimenti dei propri dipendenti. Lo scopo di creare un foglio presenze è quello di ottenere un tabulato che raccolga con precisione ogni assenza dei dipendenti di un’azienda. Ma cos’è il foglio presenze? È un Continua a leggere..

Dopo i ravioli cinesi, una seconda ricetta che non farei più seguendo l’originale che ho pubblicato nel 2012 è la maionese: il metodo che presento qua è enormemente più semplice e rapido e produce risultati molto migliori, soprattutto in termini di stabilità. Dopo la ricetta, una piccola novità sul blog. Un uovo medio freschissimo oppure Continua a leggere..

Scopri com’è incredibilmente facile eliminare definitivamente il grasso in eccesso nell’addome e sul girovita. Grazie ai nostri consigli dirai addio alla pancia gonfia e ti ritroverai un addome piatto in meno tempo di quanto pensi. Ogni uomo sogna di poter sfoggiare un addome piatto e tonico, ma purtroppo spesso la realtà è ben diversa dall’immaginazione. Continua a leggere..

Questi bignè sono facilissimi da fare e sono davvero un’ottima soluzione per un dolce dell’ultimo minuto, come base per il profitteroles o come stuzzichini farciti, dolci e salati. INGREDIENTI (per circa 20 bignè) farina 100 gburro 100 guova 3sale 1 pizzicoacqua 200 ml PROCEDIMENTO Mettere in un pentolino antiaderente l’acqua e farvi sciogliere il burro. Aggiungere Continua a leggere..

Vi lascio una ricetta semplice ma deliziosa, una chicca da presentare come antipasto o anche come aperitivo, con un buon vino bianco. E’ una ricetta greca, in cui il protagonista principale è il formaggio feta, che viene avvolto in pasta fillo e fritto. Naturalmente va servito subito e ben caldo per poterne gustare al meglio Continua a leggere..

 focaccia ai cereali – facile e golosadosi per 4 persone ingredienti per focaccia ai cereali 500 g di farina ai cereali 250 ml di acqua tiepida lievito di birra fresco olio extravergine di oliva 2 cucchiaini  di sale preparazione prima di tutto fate sciogliere il lievito in poca acqua tiepida poi unirlo alla farina con il resto dell’acqua l’olio extravergine di oliva due Continua a leggere..

#AccaddeOggi Coronavirus: Giorni di ordinaria pandemia… E’ introvabile in farmacia e nei supermercati,e, quando c’è, ha dei prezzi improponibili! Ecco la ricetta dell’Oms per fare l’amuchina a casa. Ingredienti: 833 ml di alcol etilico al 96% 42 ml di acqua ossigenata al 3% 15 ml di glicerina (glicerolo, acquistabile in farmacia a pochi euro) al Continua a leggere..