Questi bignè sono facilissimi da fare e sono davvero un’ottima soluzione per un dolce dell’ultimo minuto, come base per il profitteroles o come stuzzichini farciti, dolci e salati.
INGREDIENTI (per circa 20 bignè)
farina 100 gburro 100 guova 3sale 1 pizzicoacqua 200 ml
PROCEDIMENTO
Mettere in un pentolino antiaderente l’acqua e farvi sciogliere il burro. Aggiungere la farina (