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      Dell’associazione Cavolo a Merenda vi ricordate? siamo quelli dell’anno internazionale del bardiccio, quello stranissimo insaccato originario della zona di Rufina e poi “esportato” nei comuni limitrofi, quella

Tagliatelle colorate con pesto agli aromi La pasta fresca è una delle ricette della tradizione italiana per eccellenza, ma per dare un tocco in più ai vostri piatti potete provare le tagliatelle colorate con pesto agli aromi. Tagliatelle gialle 180 grammi di semola di grano duro 70 grammi di farina 00 50 grammi di farina Continua a leggere..

Quando leggi una notizia come questa, non puoi che essere felice: il Roseto Fineschi di Cavriglia, vince il prestigioso premio dell’American Rose Society “Great Rosarians of the World Rose Gardens Hall of Fame Award 2016”. Calcolando che Cavriglia( AR) è a 12 km da casa, sono doppiamente felice, perchè sei consapevole che in un paese Continua a leggere..

Le smagliature sono un fastidioso inestetismo molto diffuso, che colpisce indistintamente donne e uomini. Fra le due controparti, però, vi possono essere anche differenze importanti, soprattutto in termini di punti critici, cause e possibili rimedi naturali per affrontarle. Quali sono, di conseguenza, i consigli più indicati per il trattamento delle smagliature dell’uomo? Prima di cominciare Continua a leggere..

.Questa che vi sto per presentare oggi, è una buonissima insalata, fresca e  insolita, realizzata con dell’ ottimo formaggio caprino delle buonissime e  fresche fragole con della lattuga. Il tutto aromatizzato con aceto balsamico, dell’olio di oliva, sale e del timo. Nella realizzazione di questa Insalata di fragole e caprino ho utilizzato il formaggio Capriccio di Capra Continua a leggere..

Melone kiwi milkshake…una freschissima idea per una prima colazione estiva o una sana merenda pomeridiana! Una combinazione di sapori molto particolare, resa golosa dal latte di mandorla e dall’aggiunta di sciroppo d’acero, sostituibile con un cucchiaino di miele. Clicca sull’immagine per ingrandirla Melone Kiwi Milkshake INGREDIENTI: Per un bicchiere di melone kiwi milkshake 150 g Continua a leggere..

Tempo fa, diedi una ricetta di biscotti frollini che mi aveva soddisfatto parecchio, ma devo dire che quest’altra è senz’altro molto migliore. Onore al merito! La riporto qui quasi uguale, con pochi cambiamenti e osservazioni aggiuntive, alcune prese dalla mia versione precedente. La ricetta, come i più acuti osservatori avranno realizzato, è una versione solo Continua a leggere..

Buongiorno a tutti! Come potevate immaginare non avremmo proprio potuto mancare alla 50ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati che si è tenuto a Verona dal 10 al 13 aprile 2016. Un’edizione che ha dimostrato una forte vitalità di idee ed investimenti, dove i numeri parlano chiaro. Oltre 4100 espositori, Continua a leggere..

Un primo di pesce dall’aspetto e dal sapore elegante e delicato, pronto in meno di 20 minuti? Si può fare. A patto che vi piaccia il polpo e che abbiate la pazienza di lessarlo con qualche ora di anticipo. L’altro giorno ho visto in pescheria dei polpi magnifici, non troppo grandi, perfetti per un sugo. Continua a leggere..

Una ricetta che richiede davvero poco tempo. Il dessert dell’ultimo minuto, che si prepara con pochi ingredienti che sempre abbiamo in dispensa.